Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе. Идеально сочетается с картофельным пюре 😍
🥩 500г. куриного фарша
🥚 1 яйцо
🥬 Зелень
🥖 2-3 ст.л. панировочных сухарей
🧀 50г. тёртого сыра
🥛 250 мл. сливок
🥤 Соевый соус
🍄🟫 Шампиньоны
🧅 Лук и чеснок 🧄
➡️ Для фрикаделек соединяем фарш с яйцом, сыром, зеленью, панировочными сухарями, солим, перчим и влажными руками формируем шарики.
➡️ Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистости.
➡️ Убираем фрикадельки и на этой же сковороде обжариваем лук с чесноком и шампиньонами, вливаем сливки, пару ложек соевого соуса и кладем зелень, фрикадельки.
➡️ Доводим соус до загустения и снимаем с огня 🍲
#фрикадельки #мясо #второе #второе@my_blueberry_pies