Признаюсь, я не осмелился заказать стейк в «Строганов Steak House». Да, вот так вот. Прийти в храм мяса, расположенный в бывших конюшнях Конногвардейского полка, и… взять бефстроганов. Название обязывало. Но я не жалею ни секунды.
Сюда ведут две причины: первая — исторический курьез (когда еще поешь в помещении, где когда-то хранили сено для лошадей гвардейцев?), вторая — шаговая доступность от Исаакиевского собора (после долгой прогулки ноги сами неслись к мясу).
Внешне обычное здание с летней терассой, внутри высокие сводчатные потолки, кирпичная кладка и приглушенный свет, который делает всех немного красивее. На стенах - старинная реклама. Цены… ну, какие могут быть цены в центре Петербурга? Значительно выше среднего, да и порции оставляют чувство, что тебя обокрали.
Заказывал: "Настоящий Строганов". Ну куда же без него с таким-то названием! Это блюдо русской кухни, которое обожала знать еще до революции. Реальность: Нежнейшие ломтики говядины в сливочном соусе, который балансируе
