Сам центр работает в здании-памятнике конструктивизма, где в прошлом находилась фабрика-кухня при Государственном авиазаводе №1, так что открытие там подобной выставки представляется символичным.
Экспозиция будет называться «Фабрика-кухня — мечта о будущем» и будет посвящена феномену фабрик-кухонь и идеологии нового быта 1920–1930-х годов в целом. Посетители увидят коллекцию брендированной посуды Нарпита, макеты фабрик-кухонь, аудиоплакаты и другие материалы, отражающие эпоху.
В день открытия гостей ждут кураторские экскурсии, интерактивные «цеха фабрики-кухни», где можно будет изучить принципы работы гигантов общественного питания, а также гастрономическая лекция психолога и дегустатора Полины Трояновской.
Организаторы экспозиции подчеркивают: в будущем они мечтают превратить пространство в полноценный музей, а пока собирают архивы и экспонаты, часть которых представят на выставке.
Выставка заработает 10 сентября в центре «Благосфера» в 1-м Боткинском проезде.
Фото: открытые источники
Текст: Кирилл Романов