Яблоки в сиропе на зиму
Любители домашних заготовок могут порадовать себя и близких ароматным десертом из яблок. Простой рецепт позволит сохранить вкус лета до самой весны.
Ингредиенты для заготовки Для приготовления одной банки объемом 0,7-1 литр потребуются следующие компоненты:
Яблоки — 600 граммов
Вода — 500 миллилитров
Сахар — 6 столовых ложек
Лимонная кислота — половина чайной ложки
Корица — одна палочка (по желанию)
Пошаговая инструкция приготовления Подготовка фруктов
Тщательно вымыть яблоки
Разрезать плоды пополам
Удалить сердцевину и плодоножку
Нарезать дольками средней толщины
Приготовление сиропа
Смешать воду с сахаром
Довести смесь до кипения
Проварить до полного растворения сахара
Процесс консервации
Подготовить стерилизованную тару
Поместить в банку палочку корицы
Уложить плотно яблочные дольки
Посыпать лимонной кислотой
Залить горячим сиропом
Финальные этапы
Прикрыть крышкой
Простерилизовать в кипящей воде 5-7 минут
Герметично закрыть стерильной крышкой
Перевернуть банку и укутать до полного остывания
Полезные рекомендации Кулинарные эксперты советуют разнообразить заготовку, добавив к яблокам груши, сливы или ягоды. Такой микс станет отличным дополнением к зимним компотам или самостоятельным десертом.
Важно помнить о тщательной стерилизации банок и крышек для обеспечения длительного хранения продукта.
Этот простой рецепт позволит вам насладиться вкусом свежих яблок даже в самый холодный зимний день. Приятного аппетита!
фото сгенерировано с помощью ИИ
