Нет ничего лучше, чем наперёд знать, что день тебе грядущий подготовит. Кажется, это из области фантастики или таинственной субстанции спинного мозга. Так нет же – если заранее потрудиться аж до седьмого пота, то можно предвосхитить события завтрашнего дня, тем более, что за день до этого не успела закончить начатое.
А начала я с перцев, с этих красивых цветных плодов, выращенных в теплице и собранных специально для переработки. Получилось 7 банок по 0, 75 л маринованных с маслом, вкуснейших перчиков, которые так не терпелось попробовать. Короче, словила я кайф и получила удовольствие на остаток вечера.
Но впереди ждала хреновина. Поэтому помыв помидоры, перец, очистив чеснок, оставила до завтрашнего утра покупку хрена и, довольная проделанной за день работой, легла баиньки. Утром поехала на спонтанный рынок на другой конец города, где хозяйки продают продукцию со своих огородов.
Но хрена там не оказалось. И вообще, хрен у нас в дефиците, несмотря на космическую его стоимость в 2000 рублей за кило. Оказывается, хрен нужен всем и именно сегодня, сейчас. Поэтому удачу надо успеть поймать. Пришлось ехать в противоположном направлении от прежней локации.
И, о, счастье! Две бабули продавали не просто хрен, а совершенно очищенные корни так, что не нужно делать утомительную работу часа на 2, чтобы избавить его от въевшейся грязи и мусора. Довольная ещё и от того, что купила задёшево, помчалась домой творить любимую хреновину.
Ну, а дальше пошло дело по схеме, годами отработанной – почистить, помыть, порезать, настрогать и дважды пропустить все составляющие через мясорубку. Посолить, поперчить, оставить получившуюся безумно ароматную массу на несколько часов, чтобы все ингредиенты соединились. И – по банкам.
Ух, кажется, справилась. Но оказалось – нет! Доча, подсевшая в прошлом году на эту ядрёную хреновину, попросила тоже сварганить несколько банок ей. Делать нечего, придётся впрягаться ещё часа на три.
Ей самой "не до грибов» - надо контролировать сына, который не вылезает из игр в телефоне. А лицей-то математический, а математичка – стерва, поэтому Ира вся там… Так что завтрашний день у меня тоже расписан.
И на этом, кажется, всё, заготовок больше делать не буду. Буду просто наслаждаться свежими помидорками и писать про свои пеларгоши, если Дзен окончательно не отобьёт желание сотрудничать с ним.
Отдавать ему свои заработанные кровные кака-то совсем не хочется. Кстати, ответ на свой запрос о Царьграде пока не получила. Мне написали, что ответят в ближайшее время. Похоже, что оно не наступит никогда.