Человек голодный — это не покупатель, это добровольная жертва маркетинга

Человек голодный — это не покупатель, это добровольная жертва маркетинга.

Если вы проходите мимо полок и видите что-то вкусное, то вдруг вспоминаете: «Я без этого же жить не могу» — не берите.

Даже если очень хочется.

Если чего-то нет в вашем списке и ломает БЖУ — значит, оно вам сегодня не нужно.

Однако здравствуйте.

Сегодня, мой маленький любитель вкусного и сочного, мы пойдём в магазин…

Сразу скажу, продуктовая корзина будет выглядеть довольно аскетично, а причины этого будут дальше в тексте.

Начнем с того, что, если вы увидели что-то действительно важное для себя, но в норму ккал это точно не впихнуть, купите завтра.

Иначе сожрёте сегодня и тогда либо переедите, либо ляжете спать голодным.

И то и другое как-то неприятно.

Импульсивные покупки держите под запретом. Ни единой исключительной «вкусняшки».

Почему такая жёсткость, а тренер?

Потому что продуктовый магазин так утроен.

Большинство людей — правши, и их доминирующая сторона — правая.

Когда мы заходим в магазин, наш мозг инстинктивно тянет нас повернуть направо, чтобы осмотреться. Это создаёт движение по часовой стрелке.

Поэтому именно так и проектируют магазины: самые прибыльные товары, акции и импульсные покупки (шоколад, жвачки, чипсы, алкоголь) стоят справа от входа и вдоль правой стены.

Если вы идёте против часовой стрелки, вы нарушаете привычный путь, и ваш мозг начинает воспринимать магазин иначе.

Когда вы делаете что-то не так, как всегда, ваш мозг включает режим «а что тут ещё интересного?».

Это состояние называется когнитивной активацией — вы более открыты к новому, и это делает вас восприимчивее к рекламе и упаковке.

Представьте, что вы заходите в супермаркет.

Обычно вы идёте направо — мимо овощей, к молочке. Но если вы решите пойти налево — вы сразу попадаете в отдел бытовой химии, потом в кондитерский, потом к напиткам. И вот уже в корзине лежит шоколад, который вы не планировали покупать.

Большинство крупных сетей специально проектируют путь по магазину по часовой стрелке, чтобы вы прошли через всё пространство.

А продукты первой необходимости — молоко, хлеб, сыр — ставят в самом дальнем углу.

По пути вас будут встречать свежие овощи и фрукты — не просто так, а чтобы запахи стимулировали аппетит.

А ещё впихнут кофейный автомат на входе и включат ненавязчивую музыку, которая создаёт ощущение уюта.

Это продуманная система.

И если вы человек с нарушениями пищевого поведения, то как вам выстоять?

Поэтому ходи в магазин сытым с точным списком того, что планируете покупать.

Не ходи в отделы готовой еды.

То, что приготовила тетя Зина, нас не интересует.

Там много вкусовых добавок, жира и рафинированных углеводов — всё, чтобы тебе было вкусно.

И БЖУ на этикетки не соответствует правде, или ты думаешь, что товар каждый день высчитывает его по граммам?

Когда наш мозг, получая жир, сахар и соль — сразу включает сигнал удовольствия. Эти вкусы в природе встречаются редко, а потому особенно цепляют, формируют привычку и потом тебя оттуда за уши не оттащишь.

Мы не можем контролировать состав этих блюд: ни белки, ни жиры, ни углеводы. А значит — несём риск переесть и промахнуться по макросам.

Если тебе очень понравилась готовая еда, купи ингредиенты и приготовь подконтрольно.