☕️ Зерно Эфиопия Абиссиния в обжарке под фильтр от обжарщика ФУКА🇷🇸 В чашке сразу очень интересный аромат. В нём на первом плане оттенки печенья, а затем пряности и капелька рома. Во вкусе черный чай, приятные пряные послевкусия и легкая кислотность, которая не перебивает вкус и не вылазит на передний план. Очень понравился такой баланс, в котором раскрыт вкус и приглушена кислотность. Как будто бы, наши обжарщики жарят с другими акцентами. Сетап: • воронка Hario V60 • кофемолка Кринжульптор • чайник Kitfort KT-689 (температура 93°C) #КофейныйБлокнот от @Кофезавра
☕️ Зерно Эфиопия Абиссиния в обжарке под фильтр от обжарщика ФУКА🇷🇸
В чашке сразу очень интересный аромат. В нём на первом плане оттенки печенья, а затем пряности и капелька рома. Во вкусе черный чай, приятные пряные послевкусия и легкая кислотность, которая не перебивает вкус и не вылазит на передний план. Очень понравился такой баланс, в котором раскрыт вкус и приглушена кислотность. Как будто бы, наши обжарщики жарят с другими акцентами.
Сетап:
• воронка Hario V60
• кофемолка Кринжульптор
• чайник Kitfort KT-689 (температура 93°C)
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
