Всем привет! Говорят, что понедельник день тяжёлый и на это есть много причин. Но на канале Beer&Travel всё совершенно не так! Дело в том, что сегодня выходит очередной выпуск рубрики Лёгкий понедельник! В первый день недели мы будем пробовать лайтовое пиво, которое не такое крепкое, как всё остальное пиво на этом канале. Сегодня я хочу рассказать про лёгкое сербское пиво из Отдохни. Будет интересно. Погнали!
Пивные супермаркеты постепенно замещают традиционный импорт из Германии, Чехии, Бельгии и других западных стран, пивом сваренным в так называемых дружественных стран. Сначала, резко нарастили импорт из Беларуси, Казахстана и Армении, но не зашло. Потом резко выросло представительство Китая на пивных полках, но и это не стало ключом к успеху. И теперь настала очередь сербского (ну и боснийского тоже) пива.
В сеть Отдохни и крупные гипермаркеты вроде Ленты, Магнита семейного, Глобуса завезли сербское пиво Нишко.
Niška Pivara — пивоварня с юга Сербии, которая начала свою деятельность в 2015 году. Она расположена в нишском поселке Апеловац, на месте, где в 1884 году Йован Аппель построил первое нишское промышленное предприятие — паровую пивоварню мощностью 20 гектолитров в сутки. В августе 2015 года новые владельцы выкупили пивоварню в Нише, находящуюся в стадии банкротства, и создали новое юридическое лицо "Niška pivara doo". В 2016 году на рынок было выпущено пиво под брендом "Niško", которое сохранило традиционный дух и соответствовало высочайшим стандартам качества, за что и полюбилось потребителям. В 2020 году компания Niška Pivara официально вывела на рынок еще один бренд пива — "Sindjelic". В январе 2021 года Торгово-промышленная палата Сербии вручила компании Нишка Пивара ежегодную награду за особый вклад в экономику региона за 2020 год. В этом же году на 88-й Международной сельскохозяйственной ярмарке в Нови-Саде комиссия по оценке качества пива и пивных изделий присудила пиву от Niška Pivara высшую оценку в конкурсе промышленных сортов пива и звание "Чемпион качества группы продуктов". Niška Pivara зарекомендовала себя как компания, которая всецело поддерживает культуру и искусство, участвуя в таких мероприятиях, как киновстречи, театр "Crossroads", фестиваль "Evergreen", "Protector of the Fortress", группа "Kerber Band", местный фонд Ниша и т.д.
Следует отметить, что это не самая популярная в Сербии, а скорее региональная. Её продукция реализовывается преимущественно в регионе производства.
Импортёры привезли конечно же светлый лагер. При этом ценник в гипермаркетах на него был не сказать, что доступный. Я видел прайс в в районе 180-200 рублей. Я приобрел это пиво в Русбире за 129 рублей с учетом списанных баллов и акции, которая сразу же закончилась.
Niško Lager — светлое, фильтрованное, пастеризованное и абсолютно натуральное пиво в стиле Лагер, в состав которого входят только классические ингредиенты (региональная мягкая минерализированная вода, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи), без добавления консервантов и стабилизаторов. Новая технология производства основана на современном оборудовании, но позволяет сохранить при этом аутентичность классической технологии производства пива с соблюдением стандартов качества и безопасности. Производитель с гордостью заявляет, что пиво "Niško" бродит и созревает полностью естественным образом, под воздействием пивных дрожжей и времени.
Другое дело, что в Отдохни установили цене в размере 120 рублей за полноценную 0,5. Это самое выгодное предложение на рынке на момент написания обзора.
Теперь посмотрим на ттх, состав и дату розлива. Цифры 4,7\11 вполне стандартные для светлых лагеров. В составе замечена несоложенка в виде кукурузной крупы. Увы, немного расстраивает дата розлива: на момент дегустации пиву было без малого полгода.
Каких-то особых ожиданий от Нишко у меня нет. Взял в КФС ролл с корейской морковкой, который пришел там на смену тайскому роллу. Думаю, что запивать еду это пиво точно сойдет:) Приступаем к пивопробам:
Нишко. Светлый лагер, abv. 4,7%, энс 11%, стоимость 129 рублей в сети Русбире (Москва), продают так же в Отдохни (Москва) за 120 рублей за 0,5. Состав: вода, ячменный солод, хмель, кукурузная крупа, дрожжи. Произведено: Нишка Пивара (Ниш, Югославия). Дата розлива: 28.03.2025 (за полгода до дегустации).
Визуал в бокале довольно приятный: прозрачный, золотистый с рыхлой шапкой пены. Аромат солодовый с цветочными тонами. Вкус сухой солодовый, немного мыльный, с заметным привкусом "железки". Послевкусие сухое, травянистое, с небольшой, но продолжительной горчинкой. При этом горчинка не очень приятная, как будто прогорклая. Впрочем "подышав" пиво как будто нашло свой баланс, исключив из него неприятную горечь и хмель в принципе, превратившись в обычный евролагер, коих навалом на полках отечественных супермаркетов. Ну а что вы хотели? Пиву уже полгода, скорее всего начинает портиться. Если будете пробовать, то смотрите в сторону более свежих вариантов, возможно будет чуть вкуснее. Но в целом, смысла в покупке этого пива я не нашел.
Моя оценка: 3,25 недель до отставки Станковича из Спартака из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там выходит много интересного!