Если вдруг окажетесь в египетском супермаркете с одной бумажкой в 100 фунтов, вот вам проверенный список. Я сама сходила, проверила и вынесла целую кулинарную находку:
Тахина — базовый ингредиент для местной кухни. Смешал с лимонным соком и чесноком и у тебя готов фирменный египетский соус. Стоит копейки, но придает еде вкус.
И сироп из тростника очень сладкий, но говорят в нем много железа. Египтяне смешивают его с тахиной и получается сладкая паста. Потом едят слоенный пирог Фитир, обмакивая его в этой пасте. Для на необычное лакомство, поэтому стоит попробовать.
Арахисовая халва - то, ради чего точно стоит заглянуть. Вкус мягкий, насыщенный и совсем не похож на привычную «сухую» халву из России. Попробуйте взять маленькую коробочку, а вдруг вам понравится.
И на сдачу — пачка египетских чипсов. Чтобы почувствовать себя не туристом, а настоящим местным школьником после уроков.
В итоге: за 100 фунтов — целая «мини-Египет» в пакете. В России за эти деньги вы бы купили только кофе навынос, а здесь - маленькое путешествие по вкусам страны.
Так что совет простой: приезжаете в Египет - выделите вечерок и сходите в супермаркет. Это лучший лайфхак, чтобы прочувствовать страну не как турист, а как местный.
А если вам интересно узнать больше о местных продуктах, лекарствах и маленьких лайфхаках жизни в Египте — я рассказываю об этом в своих телеграм-каналах. Присоединяйтесь, там будет ещё