Рецепт пиццы на дрожжевом тесте с жареным луком. Такой пиццы вы еще не ели)

Пицца

Ингредиенты:

• 500 г муки (примерно 4 стакана);
• 250 мл тёплого молока;
• 1 пакетик сухих дрожжей (8 г);
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 яйцо;
• 100 мл растительного или сливочного масла.

Для начинки:

• Томатный соус или кетчуп;
• Сыр (например, моцарелла или пармезан);
• Колбаса, ветчина или другое мясо (по желанию);
• Помидоры;
• Маслины (по желанию);
• Грибы (например, шампиньоны);
• Лук (по желанию);
• Зелень (укроп или петрушка);
• Специи и приправы (например, орегано или базилик).

Приготовление:

1. В тёплой воде растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10–15 минут, пока не появится пена. Или смешайте все ингредиенты в хлебопечке, выбрав режим «тесто». Либо самый легкий вариант, взять готовое дрожжевое слоеное тесто.
2. В большой миске соедините муку и соль. В центре сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь с маслом.
3. Замесите тесто, подсыпая муку, пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.
4. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем или плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа.
5. Обжарьте лук на растительном масле.

6. Подошедшее тесто раскатайте в круглую форму или сделайте лепёшку.

7. Смажьте тесто томатным соусом или кетчупом.

8. Посыпьте специями и травами.

9. Выложите начинку: сыр, мясо, помидоры, маслины, грибы, лук и зелень (если хотите).

10. Выпекайте в разогретой до 220–250 °C духовке 15–20 минут.

11. Готовую пиццу достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.

Пицца

Благодарю, что дочитали до конца! Если вам понравилось, поставьте лайк, мне будет приятно) Я всегда открыта для вопросов, критики и предложений!