✨ Хрустящие хлебцы с семенами ✨
🥣 Лёгкий и полезный рецепт, который подойдёт для перекуса или завтрака.
🧾 Ингредиенты:
1 ст. ржаной муки (или смеси безглютеновых мук)
1,5 ст. семян (например: 1 ст. подсолнечных + по 1 ст. л. льна, кунжута, тыквенных)
1 ч. л. соли
40 г топлёного масла (≈ 1 ст. л. с горкой)
300 мл тёплой воды
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешать все ингредиенты до состояния жидковатой кашицы.
2️⃣ Оставить на 5 минут для набухания семян.
3️⃣ Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, распределив ровным слоем.
4️⃣ Выпекать при 200 °C в течение 10 минут.
5️⃣ Нарезать массу ножом (обычным или для пиццы) на порционные хлебцы.
6️⃣ Убавить температуру до 160–170 °C и выпекать ещё 30 минут.
7️⃣ Выключить духовку и оставить хлебцы подсушиваться до полного остывания.
💡 Совет: можно экспериментировать с составом семян и добавлять любимые специи — паприку, куркуму или сушёный чеснок.
🌿 Эти хлебцы отлично подойдут с хумусом, авокадо или просто как перекус!
#хлебцы@UsefulDelights
