Есть ли у вас любимый десерт, который стоит только попробовать и накатывает целая волна воспоминаний?
У кого-то это вареная сгущенка, коломенская пастила.. У кого-то - медовик: нежный, пропитанный до последней крошки.
А вот у меня - лукум. Первый раз попробовала его на рынке в Эминеню. Ну невозможно оторваться! Первым делом в Стамбуле иду за ним.
После турецкого лукума привычный шоколад кажется обычным.
А баклава? Тончайшее тесто, орехи, мед стекает... Восточные сладости - не просто десерт, а целая культура.
Турция - рай для сладкоежек
Баклава из тончайшего теста, пропитанного орехами и сиропом, теплый кюнефе с тянущимся сыром внутри, лукум, тулумба, казандиби - названия звучат как музыка! Я, когда, пробовала, писала об этом, ссылки выделила голубым, переходите.
А знаете, что просили привозить из России мои знакомые, прожившие в Турции больше 20 лет? Зефир!
Так что выбираем, друзья,: кюнефе или зефир? Пахлава или медовик? Лукум или птичье молоко? А может, у вас любимое угощение есть в каждой стране?