Ингредиенты:
⚫Лаваш - 4 листа
⚫Майонез - 200 г
⚫Морковка корейская - 300 г
⚫Сыр - 200 г
⚫Зелень укропа - 1 пучок
⚫Зелень кинзы - 1 пучок
Приготовление:
На крупной терке потереть сыр.
Укроп и кинзу нарезать.
Разложить первый лист лаваша.
Дальше нужно будет раскладывать начинку. Делать это нужно оперативно, чтобы нижний лист лаваша не размок.
На лист лаваша намазать майонез (3-3,5 ст. ложки).
Разложить 1/3 натертого сыра (65 г).
Посыпать корейскую морковку (тоже 1/3, то есть 100 г_) .
Притрусить зелень (1/3 от общего количества).
Закрыть вторым слоем лаваша.
Проделать то же самое, то есть распределить по поверхности еще 1/3 майонеза и 1/3 начинки.
Повторить так три раза, сверху положить лаваш.
Лаваш с морковью по-корейски закатать в рулет, положить в холодильник и дать ему пропитаться (30-40 минут).
Затем нарезать рулет с морковью по-корейски кусочками примерно 1,5 см (наискосок или ровно - как вам больше нравится). Выложить получившиеся кружочки на блюдо.
Лаваш с корейской морковкой можно подавать. Приятного аппетита!