Кабачки гармошкой с сыром и помидорами
Ингредиенты ⤵️
🔸 Кабачок – 2 шт.
🔸 Помидор – 2 шт.
🔸 Сыр – 150 г
🔸 Чеснок – 2 зубчика
🔸 Оливковое масло – 3 ст. л.
🔸 Соль, перец - 1 щепотка
🔸 Сушеные травы – 1 ч. л.
🔸 Зелень - 1 пучок
Приготовление🧀
1. Кабачки тщательно вымойте. Срежьте кончики. Острым ножом сделайте поперечные надрезы по всей длине кабачка, не прорезая до конца, чтобы получилась «гармошка».
2. Помидоры нарежьте тонкими кружками. Сыр нарежьте тонкими пластинами. В каждый надрез в кабачке вставьте по кусочку помидора и сыра.
3. Чеснок мелко порубите. Смешайте с оливковым маслом, солью, перцем.
4. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите начиненные кабачки «гармошкой». Щедро смажьте их оливковой заправкой со специями. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до мягкости кабачков и золотистой корочки на сыре.
5. Готовые кабачки посыпьте свежей зеленью.
#кабачок #гармошка #помидор #сыр #чеснок #овощи #запеченные_овощи #ужин
