Приветствую вас дорогие читатели !Помните, я недавно делился с вами рецептом сибирской настойки для мужской силы? Один знакомый егерь узнав про ту статью, одобрительно хмыкнул и сказал: «Хорошо. Но это всё цветочки. Вот хреновуха — это настоящая классика! Наша, русская, ядрёная, чтоб до слезинки!»
Я тут же устроил ему допрос с пристрастием и вызнал все секреты его фирменного рецепта, которым их семья пользуется не одно десятилетие. Этой хреновухой они и простуду лечат, и гостей на праздниках удивляют, и просто для настроения пару капель в супчик добавляют для согрева.
И знаете, что самое главное? Готовится она еще проще, чем предыдущая настойка! Всего 3 основных ингредиента и 2 недели терпения. Готовьтесь записывать, этот рецепт станет must-have в вашей домашней аптечке и баране.
Почему вам точно стоит ее приготовить?
· Натуральный антисептик: И хрен, и имбирь, и перец — это мощнейшие природные «бойцы» против простуды и вирусов.
· Для суставов: Отлично разгоняет кровь и согревает, поэтому ее часто используют для растираний при ломоте.
· Для аппетита: Пару капель перед обедом творят чудеса!
· Для настроения: Проверено — после одной рюмочки на щеках румянец, а на душе — тепло и радость. Настоящая русская «body positive»-терапия!
Собираем наш «ядерный» состав:
Здесь всё гениально и просто. Основа — это, конечно, хрен. Берите свежий, твердый корень, чем свежее — тем ароматнее и злее будет настойка.
· Свежий корень хрена — 2-3 корня длиной 15-20 см (примерно 100-150 г)
· Корень имбиря — кусочек 4-5 см (усилит согревающий эффект и аромат)
· Мед — 2-3 ст. ложки (лучше жидкий, цветочный. Он смягчит вкус)
· Душистый перец горошком — 5-7 шт.
· Гвоздика — 2-3 бутона (для изысканного аромата)
· Качественная водка или хорошо очищенный самогон (40-45%) — 0,5 литра
· Необязательно, но очень по-деревенски: пару долек лимона (с кожурой) или стручок острого перчика чили для особой дерзости.
Приступаем к делу! Рецепт на 15 минут.
Предупреждаю, когда будете натирать хрен — плакать будут все, кто в квартире! Но это того стоит.
1. Чистим и готовим. Корень хрена и имбирь тщательно моем щеткой. Чистить не обязательно, в кожуре много аромата. Теперь самое «слезоточивое»: натираем хрен на крупной терке. Делайте это у открытого окна или под вытяжкой! Имбирь тоже натираем.
2. Собираем в банке. В чистую сухую банку (0,7-1 л) выкладываем натертые хрен и имбирь. Добавляем весь мед, душистый перец и гвоздику. Если используете лимон или чили — кладем и их.
3. Заливаем. Заливаем всё водкой так, чтобы она полностью покрыла смесь. Закрываем плотной крышкой.
4. Настаиваем. Убираем банку в темное место. Вот тут секрет свекра: первые 3 дня банку нужно встряхивать 2-3 раза в день! Потом можно забыть о ней на 10-12 дней.
5. Процеживаем. Через 2 недели достаем нашу ароматную банку. Берем марлю в несколько слоев и тщательно процеживаем настойку, хорошенько отжимая жмых. Разливаем по красивым бутылочкам.
Как и когда принимать? С умом!
Хреновуха — дама с характером, поэтому обращаться с ней нужно уважительно.
· Для профилактики простуды: 20-30 мл (стопочка) в день после переохлаждения или если чувствуете, что начинаете заболевать. Можно добавить в чай.
· Для аппетита и настроения: Такая же стопочка перед обедом.
· Для растираний: Неразбавленной настойкой растирают спину и грудь (кроме области сердца) при сильном кашле.
Важно! Как и любое средство с перцем и хреном, она противопоказана при проблемах с желудком (гастрит, язва), гипертонии и обострениях болезней почек.
Вот такой простой и легендарный рецепт от моего свекра. Готовьте на здоровье и пусть все болезни обходят ваш дом стороной!
Крепкого вам сибирского здоровья!
P.S.: Если хотите более мягкий вкус, дайте готовой настойке постоять в бутылке еще недельку. Она станет гораздо гармоничнее. . .🔥 Дороги читатели надеюсь вам понравится! В нашем канале "Man Journal "вы найдете крепкие рецепты и увлекательные истории из жизни .