Привет, друзья!
Наливайте чайку — буду «заливать»
Многие думают, что понять пользу чая можно только в лаборатории, но это не так. Достаточно вслушаться в вкус пуэра: каждая нота говорит о составе и воздействии на организм.
Шпаргалка о вкусе и пользе пуэра
1. Сладость
Не иллюзия, а работа теанина. Он:
- гасит излишний «кофеиновый драйв»;
- дарит спокойствие, ясность в голове;
- приносит лёгкую радость жизни.
Плюс сахариды помогают держать уровень сахара в крови под контролем. Это сладость без сахара и чувства вины.
2. Терпкость
Привет от полифенолов.
- борются со свободными радикалами;
- продлевают молодость;
- создают тот самый эффект: «сначала горчит, а потом сладко на душе».
3. Горечь
Бывает разная. Лёгкая — это хорошо. За неё отвечают кофеин и сапонины.
- бодрят и держат в тонусе;
- чайный кофеин действует мягко и долго, не как кофе.
4. Светлый настой
Прозрачность и золотистость — это аминокислоты.
- лейцин — поддерживает печень;
- глутаминовая кислота — разгоняет обмен веществ;
- аспарагиновая — укрепляет иммунитет и повышает выносливость.
5. Маслянистый, плотный настой с блеском
Работа пектинов:
- мягкая очистка организма;
- поддержка пищеварения;
- помощь при снижении веса;
- поддержка при диабете.
Чашка чая работает как мини-санаторий.
6. Горько-вяжущий вкус
Снова полифенолы:
- защищают сердце и печень;
- снижают «плохой» холестерин;
- мешают вирусам гепатита В.
Вот такие метафизические чайные будни.
А если захотелось попробовать всё это на практике — у нас на сайте можно выбрать пуэр под любой вкус: сладкий, терпкий, маслянистый или с лёгкой горчинкой. Найдите свой идеальный чай и почувствуйте его пользу без всякой лаборатории.