55 способов романтизировать осень🤩🍁
Способ 🍁
Сварите суп, есть в этом процессе какая-то магия.
Суп из курицы с домашней лапшой
Когда на улице прохладно к супу особая любовь. А если еще и все домашнее от курочки до морковки-картошки и лапши?
Бульон кипит и булькает, ты его аккуратно мешаешь, добавляешь специи, соль, лук. Пробуешь на вкус. Довольно качаешь головой.
Высыпаешь картошку аккуратно нарезанную брусочками, накрываешь крышкой, оставляешь медленно кипеть на огне.
В это время шкварчит сковорода-пассируешь лук и морковь.
Достаешь два яйца, разбиваешь их в миску, добавив щепотку соли и взбиваешь вилкой до однородного облака. Муку, высыпаешь в кружку-сито и жмакая ручку, смотришь на то, как горка муки утопает в яичном облаке. Замешиваешь тугое эластичное тесто, раскатываешь с любовью и нарезаешь длинными полосочками лапшу. Добавляешь ее к кипящей картошке.
Суп закипает, в него отправляется зажарка еще пара минут и зелень вносит свои краски и пикантный аромат🔥выключаешь огонь под супом.
Приятного аппетита ❤️
🍁🤗🍁
#готовимдома
