«Где вы теперь, друзья моей юности? Вы, бескорыстные подружки?», – всё чаще задаюсь я такими вопросами, как герой М. Казакова из комедии «Покровские ворота».
Порой всплывают в памяти картины, полные тёплых воспоминаний.
Они показывают, как важно вкладываться в настоящее, даже простое и обыденное, чтобы и эти моменты согревали нас в будущем.
Была у меня в студенчестве подруга Катя. Нам повезло иметь родственников в соседнем городе, где мы учились на психологов. А ещё больше в том, что они жили совсем недалеко друг от друга, 2-3 остановки, на одном берегу.
Когда у Катиной родственницы был дачный сезон, я ночевала у неё. Это была наша маленькая взрослая жизнь.
Есть хотелось невообразимо. Всегда. В одну из таких ночёвок мы пошли в продуктовый магазин, полные решимости приготовить себе настоящий ужин.
Готовить умела только Катька, а у меня и необходимости такой никогда не было. Даже в моём читательском опыте всплывал только один пример – «Мишкина каша» Н. Носова. Так, конечно, не хотелось бы…
Коричневые в сумерках листья, припечатанные дождём к асфальту, плотным, блестящим в свете фонарей, ковром покрывали дорогу от подъезда и обратно.
В магазине мы взяли куриное филе, немного картошки и молоко.
Впервые я видела мясо отдельное от всех остальных составляющих курицы. Не нужно было отковыривать от мяса мерзкую кожицу, срезать его с кости, выдергивать внутренности, делить на части в зависимости от их предназначения, мысленно представляя, как всё это недавно бегало… А просто порезать, посолить и пожарить на сковородке. Так просто!
Из картофеля и молока мы соорудили пюре.
Солёная жареная сочная курочка и нежная горячая пюрешка – от восторга, что мы это приготовили сами, всё казалось ещё вкуснее!
Аппетитные запахи заполонили маленькую кухню, от тарелок поднимался парок. За окном совсем стемнело, мы зажгли настольную лампу. Отопления ещё не было, но нам было тепло и уютно.
Это самое вкусное, что я могу вспомнить.