Текучка 100 % = потеря до 20 % оборота в год ⚫️Замена 1 официанта обходится от ₽45 000 (подбор + обучение + стажировка) ⚫️HR-метрики (eNPS, срок жизни сотрудника) напрямую влияют на прибыль ➡️Скачайте пример расчёта. Подставьте свои цифры и посчитайте