Рулетики из куриного филе с картофелем: праздничное блюдо для всей семьи!🎄

Ищете вкусное и эффектное блюдо для праздничного стола? Предлагаем приготовить рулетики из куриного филе с картофелем! Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• куриное филе - 4 шт.

• соль, чёрный перец, итальянские травы, красная паприка.

• сыр - 150 гр.

• петрушка

• чеснок - 3 зубчика

Гарнир:

• картофель - 7 шт.

• растительное масло - 50 мл.

• соль - 1 ст.л.

• красная паприка - 1 ст.л.

• чёрный перец - 0,5 ч.л.

Соус:

• растительное масло - 200 мл.

• столовый уксус 9% - 2 ст.л.

• яйцо - 4 шт.

• горчица - 1 ч.л.

• чеснок - 3 зубчика

• соль - 1 ч.л.

• чёрный перец - 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Куриное филе разрежьте вдоль, чтобы получились тонкие пласты.

2. Смешайте соль, чёрный перец, смесь итальянских трав и паприку. И вотрите смесь в курицу с обеих сторон.

3. В отдельной глубокой посуде пробейде погружным блендером 200 мл. растительного масла, 1 ст.л. горчицы, 3 зубчика чеснока и 4 яйца. Затем добавьте 2 ст.л. уксуса 9%, соль, чёрный перец и снова пробейте блендером.

4. Мелко нарежте петрушку, чеснок и смешайте. Натрите на мелкой тёрке сыр и разделите на две части. Одну часть смешайте с зеленью и чесноком.

5. Смажьте филе соусом и посыпьте сыром с зеленью. 6. Сверните рулетики.

7. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.

8. Смешайте с чёрным перцем, паприкой и растительным маслом и посолите.

9. Выложите картофель на противень, сверху разместите рулетики. Смажте рулетики соусом.

10. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 180°C, на 50 минут. За 10 минут до готовности посыпьте рулетики тёртым сыром и запекайте до золотистой корочки.

Готовые рулетики получаются сочными и ароматными, а картофель пропитывается вкусным соусом и становится хрустящим по краям. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Ваши близкие будут в восторге от этого кулинарного шедевра! #рецепты #кулинария #вкусныерецепты #курица #куриныерулетики #вторыеблюда #праздничныерецепты #ужин #обед #кулинарныйблог #еда