Ужин получился плотнее, тяжелее, насыщеннее.
Запеченный баклажан со страчателлой и пармой (850 руб.) – порция маленькая, но отлично приготовлено.
Тартар из говядины с сырным муссом (950 руб.) – совсем не для фото, но очень вкусная мраморная говядина под шапкой из пармезана.
Уха по-скандинавски с судаком и лососью (650 руб.) – суп один из хитов меню.
Из сезонного меню успели попробовать Лисички в сметане с яйцом пашот и соусом холландез (850 руб.) – вкусно!
Основным блюдом стал Стейк из мраморной говядины с фенхелем и пастернаком (3100 руб.) – просто идеальный кусок мяса.
А паста Спагетти с креветками и чоризо (1350 руб.) у нас вызвала полный восторг – много вкуса, много начинки и правильный соус биск.
На десерт еще был волшебный Баскский чизкейк (550 руб.), и он оказался слишком вкусный, чтобы мы успели его сфотографировать 😂 сами понимаете, как бывает!
#скандинавия
