В этот чудесный день, когда тысячи школьников делают первую запись в школьном дневнике, поговорим о другом виде дневника, который ведут многие взрослые дяденьки и тетеньки.
Я о дневнике питания, конечно же, разберемся что такое дневник питания и зачем вести дневник питания, даже если вы не на диете.
Во-первых, дневник питания может порекомендовать вести ваш доктор - это часто случается, когда нужно отслеживать проблемы ЖКТ или пищевые аллергии, или в том случае, когда лишний вес очень большой и плохо влияет на общее самочувствие. Обычно такая рекомендация выдается вместе с диетой, и ведется дневник питания для контроля со стороны специалиста, что вы действительно придерживаетесь рекомендованного режима питания.
На мой взгляд, это самый серьезный повод вести дневник питания, потому что это уже не про красоту и эфемерное здоровье, это уже часть терапии.
В большинстве случаев вести дневник питания решаем мы сами, ну или тренер заставит, потому что ему тоже нужен нормальный результат и он хочет быть уверен, что вы выложились на 100% со своей стороны.
Дневник питания можно вполне вести в тетради или блокноте, а можно вести электронную версию, это сейчас не очень дорого - например я пользуюсь приложением, которое стоит мне меньше 1000 рублей в год.
Анализировать данные, конечно же, удобнее в электронной версии дневника питания, в бумажной приходится много считать самостоятельно и держать под рукой таблицы калорийности продуктов, что не очень удобно, если заполняешь дневник на ходу.
Еще одна причина вести дневник питания - это диета для снижения веса. Если вы дошли до этого этапа, значит ваш ежедневный рацион превышает норму калорий, допустимую для вас, и дневник станет вашим инструментом контроля. Да, это нормально, что организм стремится отложить что-то про запас, ему знаете ли, надо быть готовым на случай дефицита еды, поэтому нам, в условиях профицита еды, приходится себя контролировать.
Кстати, для таких случаев, когда дневник ведется, чтобы контролировать похудение, есть лайфхак: заносите не факт, а план, а в конце дня корректируйте свой план по фактически съеденному.
Например, вы запланировали на обед 150 грамм куриной грудки, 50 грамм хлеба и салат из помидоров 200 грамм.
Когда придет время обеда, вам нужно будет съесть именно эти продукты - вы уже знаете их калорийность и БЖУ, вам не нужно придумывать, будучи голодным, что бы такое съесть, ваш мозг уже будет знать какой еды ему ожидать.
Единственное, что вы сделаете, это немного подправите данные по факту: куриной грудки было не 150, а 145, хлеба, как и планировалось, 50 грамм, а вот помидор попался гигантский - на 250 грамм.
И последний резон, о котором я напишу, это дневник питания для контроля качества продуктов. Это вариант для людей на правильном питании, здоровом питании и для тех, кто стремится питаться разнообразно и сбалансировано.
В общем, это сейчас мой случай. К своей норме калорий я уже привыкла, считаю порцию чисто автоматически, мне уже и таблицы калорийности особо не нужны, но вот до сих пор случается, что выпадают некоторые категории продуктов, поэтому я продолжаю вести дневник питания.
У меня чаще всего выпадает из поля зрения рыба и фасоль, причем оба этих продукта мне нравятся, но фасоль долго готовить, а за рыбой нужно ехать, чтобы выбрать свежайшую и нужного размера. Когда я просматриваю дневник питания, это сразу заметно «О, всю неделю на курице и красном мясе, нужно купить рыбы!», а вот без дневника начинаешь вспоминать, ел ты рыбу на прошлой неделе или нет.
Дневник питания очень полезная вещь - и для похудения, и с точки зрения здоровья, и для поддержания баланса. Чтобы вас не раздражала необходимость записывать все, что съели за день, просто планируйте свой рацион и придерживайтесь плана, тогда в конце дня (не каждого дня, к сожалению) вы сможете себе сказать, что вы молодец, запланировали и сделали!
Что касается срывов и дневника - записывайте, однозначно записывайте! Если сложно это сделать в день срыва - итак расстроены, а тут еще приложение выдает красный крестик, вместо зеленого, делайте это на следующий день уже с холодной головой. Это с одной стороны поможет вам разобраться с причинами срывов, а с другой стороны, через какое-то время, вы начнете замечать, что ваши срывы все реже и все менее значительны. Срыв в начале пути может вылиться в опустошенный холодильник, а вот через полгода окажется, что ваш срыв всего лишь две сырные палочки и двадцать грамм шоколада и не такой уж большой профицит.
Подписывайтесь на канал, будем на связи!