Знакомо чувство, когда хочется чего-то такого — одновременно сытного, свежего, с пикантной ноткой и чтобы пальчики оближешь? Тогда этот рецепт — ваш must have! 💥 Просто готовится, но результат настолько сбалансированный и аппетитный, что станет частым гостем на вашем столе. И да, это тот самый случай, когда майонез — это совсем не стыдно! 😉
Почему вам ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно его попробовать:
✔️ Идеальное сочетание нежного куриного филе, воздушного яичного блина и острой корейской морковки.
✔️ Маринованный лук добавляет ту самую кислинку, которая освежает и не дает салату быть пресным.
✔️ Готовится за 20 минут, а съедается за 5! Идеально на ужин, на праздник или когда гости уже на пороге.
🥗 Рецепт:
- Курица (отварная или запеченная) – 250 г
- Яйцо – 3 шт.
- Морковь по-корейски – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт. (крупная)
- Майонез – 2-3 ст. л. (берите свой любимый!)
- Соль – ¼ ч. л. (для яичных блинчиков)
Для маринада для лука:
- Уксус яблочный – 3 ст. л.
- Вода – 3 ст. л.
👩🍳 Приготовление в три шага:
- Маринуем лук. Это секретный компонент! Нарезаем луковицу полукольцами, заливаем смесью воды и яблочного уксуса. Оставляем на 10-15 минут. Он станет нежным и уйдет вся горечь!
- Делаем яичные блинчики. Взбиваем яйца с щепоткой соли, жарим на сковороде как тонкие блины, остужаем и нарезаем соломкой. Это гораздо вкуснее, чем просто вареные яйца!
- Собираем! В миске соединяем курицу, разобранную на волокна, нарезанные блинчики, корейскую морковь (если длинная — режем помельче) и ОБЯЗАТЕЛЬНО отжатый от маринада лук. Заправляем майонезом, аккуратно перемешиваем.
💡 Совет от меня: Дайте салату настояться 15-20 минут в холодильнике — он станет еще сочнее и ароматнее!
Что получится в итоге? Абсолютная гармония текстур и вкусов: нежность, пикантность, сочность и легкая кислинка. Этот салат не стыдно поставить на праздничный стол, но он настолько прост, что вы будете готовить его просто так, для себя любимых! ❤️ Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Удалить кочерыжку у салата айсберг можно быстро и просто, для этого необходимо расположить кочан так, чтобы кочерыжка оказалась внизу, сделать один резкий удар о стол, затем без труда выкрутить кочерыжку. Салатные листья готовы к употреблению.
✔️ Выдавить сразу несколько зубчиков чеснока, без остатка, поможет простая хитрость. Закладываем очищенные зубчики в пресс для чеснока, сверху кладем кусочек бумаги для выпечки, сложенный в несколько раз, выдавливаем чеснок. Необъяснимо, но факт, внутри чисто.
✔️ Чтобы легко и без труда очистить зубчики чеснока, необходимо залить их кипятком на 10-15 секунд, воду сливаем, теперь чеснок чистится легко, буквально выскакивая из чешуи.
✔️ Заточить ножи блендера погружного или стационарного поможет яичная скорлупа. Необходимо её помыть и хорошо просушить, затем измельчить скорлупу блендером, он должен хорошо поработать.
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Также смотрите 👇
Салат "Идиллия": Муж сказал, не салат, а БОМБА
а я только ЗАМЕНИЛА картофель на яблоко, получилось сочно, нежно, и продуктов минимум. Салат получается сытный, сочный, нежный и невероятно вкусный! Готовится из минимального набора продуктов. Таким салатиком вы можете накормить любимых гостей или своих мужчин, которые любят вкусно покушать.
Рецепт:
- Яйцо – 2шт.
- Мясо отварное – 150гр (у меня говядина)
- Свежий огурец – 1шт.
- Яблоко – 1шт.
- Майонез – 3-4ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли, перемешиваем венчиком или вилкой.
Сковороду смазываем растительным маслом, выливаем сразу всю яичную массу, жарим блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Свежий огурец нарежем тонкой соломкой. Яблоко очистим от кожуры и нарежем тонкой соломкой, сбрызнем соком лимона, чтобы не потемнело.
Отварное мясо, у меня говядина, можно брать любое, нарежем тонкой соломкой
Яичный блинчик нарежем соломкой
Выкладываем на тарелку слоями:
1 - отварное мясо, майонез
2- огурцы, майонез
3 - яблоки, майонез
4 - яичный блинчик, по желанию можно посыпать измельченным чесноком.
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.