Сколько раз я слышала от подруг: «Ой, сегодня у меня разгрузочный день на кефире, завтра буду как пушинка!»
И каждый раз мне хочется ответить: «Дорогая, максимум, что уйдёт — это твое хорошее настроение». Кефирные дни обещают чудеса:
— минус килограмм за сутки,
— лёгкость в теле,
— сияющую кожу. Но правда в том, что это всего лишь временный обман. Организм теряет воду, а не жир. И как только ты снова съешь кусочек хлеба — килограммы возвращаются быстрее, чем курьер с пиццей 🍕. Разгрузочные дни придумали ещё в советских санаториях — когда диетологов интересовало не похудение, а банальная экономия продуктов. Кефир — дешёвый, доступный, и «здоровый» по меркам тех лет.
С тех пор миф живёт и процветает: журналы, блоги и фитнес-тренеры до сих пор советуют мучить себя этим кисломолочным марафоном. И вот результат: после кефирного дня ты ешь в два раза больше. Знакомо? Ну, как часть рациона — да. Кефир полезен для кишечника, микрофлоры и вообще он неплох как лёгкий ужин.
Но как единстве