Панкейки - Pancake Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, соль и сода. Яйцо хорошо взбить до пены. В яйцо добавить молоко, перемешать. Яично-молочную смесь ввести в сухие ингредиенты, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Растопить сливочное масло и тонкой струйкой влить в тесто, перемешать. Выпекать панкейки на разогретой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне около 3 минут, как только панкейк сверху покроется лопнувшими пузырьками, перевернуть и еще жарить около двух минут. Я жарила панкейки на сковороде с керамическим антипригарным покрытием с диаметром 13 см, если у вас нет маленькой сковороды, то можно выпекать на большой сковороде как оладьи, выливая тесто маленькими порциями. Подавать панкейки с кленовым сиропом. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy Telegram https://dzen.ru/id/5c08