Почему выбрасываю? Да потому, что гниет, зараза!
Вот , как чуяло мое сердце, что не к добру пошли дожди в конце июля. Поэтому и чеснок и картошку копали в срочном режиме , а потом и лук. Картошку хорошо просушили, по ящикам и в подвал. Вроде бы все в порядке, но ушки на макушке!
А вот с луком -беда.
Тоже копала его срочно. Ну, не любит лук влагу, в ту пору,когда его уже собирать пора. Оттого и прекращаем поливать задолго до сбора урожая. Затем еще долго сушим, обрезаем и только потом на хранение в ящики.
А тут зарядили дожди, которых не было сто лет. Вроде радоваться надо было бы, но я то знала, что для овощей в это время не очень ГУТ.
Был у меня уже печальный опыт, но тогда все обошлось без особых потерь.
И в этот раз, хорошо просушили под навесом, только потом обрезала, но так и оставили под навесом в ящиках. Там хорошая продуваемость. Казалось бы, чего еще надо? Ну, что-то ему не нравится.
Постоянно перебираю и выбрасываю часть. С виду нормальный лук,но каждую луковицу щупаю. Если даже слегка мягкая, в сторону. На разрезе видно, что начинает портиться. Как будто вареная. Такого еще не бывало.
Правда, реветь хочется! Пашешь, пашешь все лето, чтобы обеспечить себя продуктами, которые не хотелось бы покупать, а тут такой облом! Да и лук жалко, на вид такой классный!
На ум приходят невеселые мысли, а , что если и покупной такой же будет? Вот так купишь сетку лука, а есть и нечего, выбросишь половину. У нас так было с картошкой. Во-дела!
А еще у меня подозрения на семенной материал. Я севок покупала у нас на почте. Может он просто некачественный был? Знаю, некоторые мои читатели тоже покупали на почте, мне писали. Отзовитесь и поделитесь, как у вас с урожаем.
А для себя решила, больше на почте семена не покупаю.
Теперь, про борьбу со сливами.
Ну, то, что у нас в этом году небывалый урожай слив, все знают. Ну и куда их девать?
Варенья и джемов наварили, компотов накрутили, заморозили во всяких видах, а их не убавляется.
Это те, что от соседей, я на них уже плюнула! Путь падают и пропадают, они с стороне и мне не видно.
Но у нас и на новом газоне есть тернослива. Вот с нее мы ничего не варим, только в заморозку и на сушку. У нее мякоть сухая и мясистая, само то, на сушку.
В этом году она необычно крупная и сладкая.
Это уже последние ящики. Оставляли деду на сливовицу, но он забраковал, сказал , что они не идут, слишком сухие. Вот так-то!
Вот и сидела опять ковырялась, косточки вытаскивала.
Так это выглядит. На солнышке , да при ветре они быстро высыхают.
Все, последние закончила.
А эти уже пора собирать.
Теперь мне года на два хватит. Они не каждый год бывают. В прошлом году и поесть не было.
А на сливовицу дед привез от Оли. ( ну та, что тачками нам возила)Там тьма тьмущая их и уже сладкие. Но все равно мне больше не надо, никаких!
Ну, может только желтых в заморозку, дети любят. Но, по-правде и морозилки уже полнехоньки!