1 завтрак, который вкуснее оладий: картофельные сырники с сыром

Невероятно вкусно

Готовятся такие картофельные сырники всего за 15 минут, если у вас уже есть пюре. Рецепт этих сырников я взяла из канала «Вегетарианские рецепты от Натальи».

Ингредиенты:

— картофель — 6 шт., — мука — 4 ст. л., — яйцо — 1 шт., — сыр моцарелла — 100 г, — соль — по вкусу, — масло для жарки.

Как готовить:

Картофель отвариваем и разминаем в пюре (можно взять готовое). Добавляем яйцо, муку, соль, замешиваем массу и формируем сырники.

Сыр нарезаем небольшими кусочками. В каждый сырник кладём по кусочку и хорошо защипываем края, чтобы сыр не вытек.

Обжариваем на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подаём горячими — со сметаной или любым соусом.

Ранее мы делились рецептом десерта в креманке из сметаны.