Бун Ча, Обама и Бурден: как уличная еда Ханоя стала маркетинговой легендой Фото Обамы и Бурдена украшает скромный ханоиский ресторан Bún Chả Hương Liên — после их визита в 2016 году место стало меккой гастротуристов и даже получило неофициальное имя «Bún Chả Obama». Простое меню (бун ча, жареный ролл и пиво за ~$5) неожиданно превратило точку в культовую благодаря грамотному PR через знаменитостей. Главный вывод: глобальный успех ресторана — это не только блюда, но и истории, которые их окружают. #ресторанныйрынок #маркетинг #гастротренды #кейсы 📰Полная версия 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Бун Ча, Обама и Бурден: как уличная еда Ханоя стала маркетинговой легендой
Фото Обамы и Бурдена украшает скромный ханоиский ресторан Bún Chả Hương Liên — после их визита в 2016 году место стало меккой гастротуристов и даже получило неофициальное имя «Bún Chả Obama». Простое меню (бун ча, жареный ролл и пиво за ~$5) неожиданно превратило точку в культовую благодаря грамотному PR через знаменитостей. Главный вывод: глобальный успех ресторана — это не только блюда, но и истории, которые их окружают.
#ресторанныйрынок #маркетинг #гастротренды #кейсы
