Функциональные купажи Зеленый чай с Османтусом душистым и Саган-дайля "Белое крыло"
ДЛЯ НАЧАЛА, ЧТО ТАКОЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ЧАЙ?
Сейчас появилось такое понятия как функциональные напитки. Это напитки, которые кроме утоления жажды выполняют дополнительные функции.
Чаще всего к функциональным напиткам относят «спортивные», «фитнес»-напитки и изотоники, в которых содержатся витамины и минералы, позволяющие поддерживать организм в периоды, когда это особенно необходимо. Но ведь наши с вами чаи из родных трав — это тоже, по своей сути, функциональные напитки.
В зависимости от ингредиентов, они могут выполнять множество различных функций. Могут расслабить, могут взбодрить, могут помочь в лечении простуды, укрепить иммунитет, наладить обмен веществ, помогут избавиться от множества разных недугов.
Только надо помнить, что это не лекарство, и это хорошо, что не лекарство.
В лекарстве действующие вещества находятся в сильно сконцентрированном виде, а это значит оно может принести не только пользу, но и вред.
В правильно составленных травных чаях, эти действующие вещества находятся в профилактических дозах. А это значит, они действуют мягко, постепенно, многие эффекты достигаются только за счет регулярного употребления. То есть вы не станете мгновенно здоровым после 1-2-3 кружек травного чая.
Этот напиток нужно вводить в свой регулярный рацион и тогда вы получаете от него максимальную пользу.
Впрочем, есть эффекты, которые можно ощутить и мгновенно, например ощутить расслабляющий усыпляющий эффект от нескольких вечерних чашечек крепкого иван-чая с мятой или таволгой, а вот если после этого выпить иван-чаю с веточкой саган-дайли - сонливость уйдет и можно снова почувствовать себя бодрым.
Но нужно помнить, что травы могут действовать на людей несколько по-разному, иногда даже абсолютно противоположно.
Поэтому пробуйте больше разного чая, прислушивайтесь какой эффект он оказывает на вас и составляйте свои рецепты функциональных чайных сборов.
САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ ЧАЙНЫЕ ВОСТОЧНЫЕ БРЕНДЫ
Самой мощной фишкой ташкентского чайного рынка стали традиционные и еще советские марки зеленого чая — №110 и №95. Они тоже продаются прямо из мешка и на развес — но самое интересно, что вокруг них уже давно сложилась устойчивая торговая мифология, которая состоит в том, что 95-й и 110-й чай разным способом влияют на артериальное давление.
Категоричный вариант мифа гласит, что чай №95 понижает давление, а чай №110 — повышает. Ну и есть, конечно, менее категоричный варианты.
Например, что 95-й понижает давление, а 110-й — нет. В этом абсолютно уверены все продавцы чая и очень многие покупатели. И это, конечно, шикарно. В основе этого мифа лежит схожий порядок номеров чая и показателей артериального давления — 110 и 95.
Короче говоря, ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ИСТОРИЯ!!!
ПОЧЕМУ ВОСТОЧНЫЕ ЧАИ ЗНАЮТ ПО НОМЕРАМ?
Нумерация от простого, чем ниже цифра, тем ниже сорт.
Начинается с 80го, это почти смётки, далее идёт 85 это с большими центральными веточками, далее 92 это очищенный 85й, далее 93 это с меньшим количеством веточек, далее традиционный 95й он бывает как скомканный, так и рваный лист, тут встречается 94 если там много веточек и палочек, далее 98 это премиум 95го закатанный цельный лист в крупный шарик, далее 100й это крупный шарик вперемешку с мелкими шариками, далее 110й это премиум 100го только отборный цельный лист скатанный в мелкий шарик размером чуть больше крупного виноградного семени, первое пятилистие кончик стебля, тёмный малахитовый цвет с шёлковым переливом, и на вид и на ощупь приятен, имеет мягкий оттенок зелёного чая, кстати на вид почти как найсян.
В супермаркетах есть бренд тоза, но, к сожалению, не всегда в упаковке то, что нужно, по настроению.
Сортов просто валом, вам надо их попробовать, и выбрать лично, для себя Любимого.
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ №95 ОТ ЧАЯ №110
Зеленый чай – один из самых полезных напитков на Земле. Он предоставляет множество биологически активных веществ, которые помогают укреплять здоровье и бороться со многими заболеваниями.
Пробуем разобраться и рассмотрим самые популярные, два вида зеленого чая: 95-й и 110-й, и выясним, чем они отличаются друг от друга.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ 95
Зеленый чай 95 – один из самых распространенных видов зеленого чая на территории Китая. Он производится из первых двух листьев и почек, которые собираются в марте-апреле. Листья просушиваются на тостерах, затем сворачиваются в крупные шарики или заплетаются в длинные ленты.
Основное отличие зеленого чая 95 от других видов зеленого чая – это его высокая концентрация оксидации.
Хотя этот вид чая и называется зеленым, на самом деле он является полу-окалиновым чаем, что означает, что листья проходят через частичную окисление.
Этот процесс способствует увеличению количества флавоноидов в чае, что придает ему более насыщенный вкус и аромат.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ 110
Зеленый чай 110 производится из первых трех листьев и почек, собранных во время майского цветения. Этот чай известен своим нежным, свежим вкусом и цветочным ароматом. Он содержит меньше оксидации, чем зеленый чай 95, поэтому его называют настоящим зеленым чаем.
Еще одним ключевым отличием зеленого чая 110 от зеленого чая 95 является его высокое содержание катехинов и эпикатехинов.
Катехины – это биологически активные соединения, которые имеют антиоксидантные свойства. Их великолепное действие на здоровье включает противораковое, противовоспалительное и антибактериальное действия.
ОБЩИЙ ИТОГ
Зеленый чай – это замечательный напиток, который может помочь укрепить здоровье и бороться со многими заболеваниями. Однако не все зеленые чаи созданы одинаково.
Зеленый чай 95 и зеленый чай 110 имеют свои уникальные свойства, которые могут быть полезны в различных ситуациях.
Если вы хотите насладиться богатым вкусом и ароматом, то зеленый чай 95 станет отличным выбором.
Если же вы больше обращаете внимание на пользу для здоровья, то зеленый чай 110 – это лучший вариант, так как он содержит большее количество катехинов и других биологически активных веществ.
И не забывайте, что зеленый чай является идеальным напитком для тех, кто хочет сохранить красоту и здоровье своей кожи, укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие. Пейте зеленый чай каждый день, и вы обязательно заметите, как ваше здоровье улучшится!
Купаж «КОРОЛЕВСКАЯ СТАТЬ» Зелёный чай №110 с ароматной, бодрящей Саган-дайля "Белое крыло"
Сбалансированная смесь крупнолистового зелёного чая №110 с ароматной и бодрящей саган-дайля, "Белое крыло"
В переводе с бурятского название «Саган-дайля» означает «продлевающий жизнь». Согласно легенде, воины, возвращающиеся с победой, втыкали свои копья в склоны Саян, чтобы отдать силу земле. Через некоторое время на этих местах появилось растение, способное наполнять человека силой и здоровьем.
Напиток из этого легендарного растения оказывает тонизирующее действие, обладает омолаживающим эффектом и снимает усталость и нервозность.
Этот напиток поможет Вам проснуться и придаст сил для нового дня, укрепит иммунитет.
Помимо полезных свойств, саган-дайля придаёт напитку ни с чем не сравнимый интересный и интригующий аромат.
Чтобы полностью раскрыть богатые свойства этого купажа, важно его правильно заварить.
В слегка подогретую заварочную ёмкость насыпать 1-2 чайные ложки смеси и залить двумя стаканами горячей, но не кипящей воды, настаивать 10-15 минут.
Пить причмокивая, с наслаждением и удовольствием!
Купаж «КОРОЛЕВА ВДОХНОВЕНИЯ» Зелёный чай №95 и Османтус душистый.
Сбалансированная смесь крупнолистового зелёного чая №95 с цветами Османтуса душистого (Osmanthus fragrans).
Османтус – это хорошо, полезно и вкусно. А кроме всего, османтус – это невероятно ароматно! По-китайски османтус произносится так – Гуй Хуа.
Еще его часто называют цветами коричного дерева или душистой маслиной.
В древности османтус использовали как благовоние, он также считался символом деторождения.
Цветы османтуса душистого традиционно используются для ароматизации чая, а также для придания ему лечебно-профилактических свойств.
Этот чай помогает нормализовать артериальное давление в организме человека.
Османтус душистый называют еще чайной оливой, его цветы высоко ценятся за свой нежный и аппетитный фруктово-цветочный аромат, а сочетание зеленого чая и османтуса рождает удивительный напиток, который станет открытием для всех любителей чая. способ приготовления в первые секунды кипения снимите воду с огня и дайте ей немного остыть.
Сухой чай берется из расчета: 1 чайная ложка на стакан воды. Время заваривания 3-5 минут.
#МыМожем #СтопХимия #TropicalLife #ЖизньТропиков #ЦелебныеЭкзоты #MedicinalExotics #СубтропикиРоссии #Агробизнес #ЛекарственныеРастения #ЗОЖ #Нутриенты #Фитонутриенты #ФункциональноеПитание #ФункциональныйЧай
ВЕСЬ НАШ АССОРТИМЕНТ!!!
ИСТОЧНИКИ:
1. Что такое функциональный чай?
2. Чем отличается зеленый чай 95 от зеленого чая 110
3. Какой сорт самого вкусного зеленого узбекского чая
4. О пользе и вкусовых особенностях чая с Османтусом