Прекрасный дневной рацион получился и по калорийности, и по разнообразию вкусов и кухонь! Сразу скажу, это был выходной, поэтому хотелось максимально баловать и радовать себя вкусной едой.
Съела за день почти двадцать процентов белка, как и должна, с учетом отсутствия существенной физической нагрузки в моей жизни.
Жиры тоже в рамках разумного, часть их объема я отдала в пользу углеводов - на обед была паста и рагу с большим количеством овощей на ужин, чтобы обеспечить организм пищевыми волоконами.
Получилось так, что все три блюда я готовила в один день, то есть и завтрак, и обед, и ужин, - это, конечно, ту мач, ребята! Все-таки, мой предел - две готовки в день, долой кухонное ра б ство!
В общем рассказываю, что получилось:
Итог за день по калорийности - 1375
Белки - 67
Жиры - 41
Углеводы - 189
Завтрак - френч-тосты с кленовым сиропом и ягодами
КБЖУ 353/12/10/54
Очень давно хотела приготовить французский тост, но как-то не складывалось - то хлеб не тот, то планы другие, то по калорийности не прохожу.
И вот свершилось! Это прекрасно, правда, если вы любите сладкие завтраки - это точно ваш вариант.
В классическом варианте французский тост готовят из бриоши, но на мой вкус получается слишком влажно и как-то слишком яично, что-ли. В общем, попробуйте сделать френч-тост с чиабаттой, не пожалеете.
Обед - итальянская паста арабьята и салат с огурцом и креветками
КБЖУ 492/30/11/67
Наконец пригодился базилик, который я вырастила на окошке в горшочке!
Рецепт пасты арабьята в ленивом исполнении, с готовым соусом, выйдет на следующей неделе - подписывайтесь, чтобы не пропустить!
Что в салате: 80 грамм отварных средних креветок, 100 грамм огурцов, 30 грамм свежего салата айсберг и чайная ложка легкого майонеза (7 грамм, 17 калорий).
Салат очень простой и, за счет креветок, дает почти 15 грамм белка - лайфхак для любителей углеводов!
Ужин - овощное рагу со свининой
КБЖУ 401/22/19/36
Ну что, сезон кабачков объявляю открытым! Всегда начинаю именно с рагу - репетирую в преддверии осени. Обязательно добавляйте куркуму - она дает золотистый оттенок овощам, а вот остальные специи на ваше усмотрение. Видео-рецепт опубликую в пятницу, 5 сентября.
Советую готовить сразу на два дня - например, на ужин и на обед следующего дня, вкус не страдает, становится только насыщеннее.
Десерт - персик и половинка нектарина
КБЖУ 128/3/0/32
Недавно, одна знакомая мне сказала, что фрукты не желательно есть вечером, да и, вообще, нужно есть с осторожностью, и что-то там про гликемический индекс. Я не знаю, зачем нужно осторожно есть по 200 грамм фруктов в день двум относительно здоровым людям, не имеющим ограничений по сахару, поэтому продолжу есть свои персики, как и планировала, пока они радуют меня. Фрукты спасают меня от тоски по сладкому сахару, бисквитным тортикам и медовым пирожным. Наверное, моя знакомая будет гораздо ближе к отметке «правильно», зато я сохраню свое удовольствие.
Если вы здесь, значит вы прочитали статью. Спасибо!