Дыня и арбуз: кому полезно, а кому опасно? Советы диетолога

Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Юлия Онуфрийчук рассказала, что летние лакомства вроде арбуза и дыни — это не только источник витаминов и жидкости, но и потенциальный риск для некоторых людей, особенно пожилых.

Многие считают, что чем больше арбуза и дыни, тем лучше. Но у этих фруктов есть скрытые «подводные камни».

В чем опасность?

• Для почек
  При хронической болезни почек (ХБП) 3-й стадии и выше арбуз и дыня могут вызвать отеки и повышение давления. Из-за снижения функции почек калий выводится хуже, что грозит аритмией.
• Для сердца
  Людям с хронической сердечной недостаточностью и тем, кто принимает мочегонные препараты, лишняя жидкость из арбуза и дыни может перегрузить сердце и нарушить баланс электролитов.
• Для диабетиков
  Арбузы и дыни имеют высокий гликемический индекс (более 60–70), что приводит к быстрому скачку сахара в крови.

Как снизить риски?

• не есть на голодный желудок;
• употреблять только как десерт после сбалансированного приема пищи (белки + полезные жиры + овощи);
• съедать до 16:00, чтобы избежать ночных позывов в туалет;
• ограничивать порцию — 200–300 г за один прием, для пожилых и при болезнях — 100–150 г;
• при диабете — обязательно проверять уровень сахара до и после;
• при слабости, головокружении или отеках — сразу обращаться к врачу.

Летние фрукты должны приносить удовольствие, а не проблемы со здоровьем. Главное — знать меру и учитывать свои особенности организма.

Источник: Life.ru