Крабовый салат с гавайской смесью — удачная и оригинальная интерпретация популярного салата с крабовыми палочками. Для его приготовления вам потребуется минимум дополнительных ингредиентов, ведь гавайская смесь уже содержит все необходимое!
Вы можете пойти самым простым путем — отварить гавайскую смесь, а затем откинуть на дуршлаг, это займет всего 5 минут.
В моём пошаговом рецепте замороженную смесь я предварительно обжариваю на растительном масле, благодаря чему овощи приобретают более яркий вкус.
Ингредиенты:
Замороженная гавайская смесь – 200 гр.
Крабовые палочки – 200 гр.
Огурцы свежие – 2-3 шт.
Яйца – 2 шт.
Майонез – 2 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты по списку.
2. Положите яйца в небольшой ковшик и залейте водой. Варите на среднем огне в течение 10 минут. За это время яйца сварятся вкрутую. Слейте воду и остудите яйца в холодной воде.
3. В глубокой сковородке разогрейте на средне сильном огне растительное масло. Выложите гавайскую смесь, посолите и приправьте молотым черным перцем. Перед приготовлением размораживать гавайскую смесь не нужно.
4. Влейте в сковороду 2–3 столовые ложки воды, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Снимите крышку, перемешайте смесь и готовьте ещё 3–4 минуты без крышки. Переложите гавайскую смесь в большой салатник и полностью остудите.
5. Освободите крабовые палочки от упаковочной пленки. Положите на доску, разрежьте каждую палочку вдоль на две части и нарежьте кусочками толщиной 3–4 мм. Положите нарезанные крабовые палочки в салатник с гавайской смесью.
6. Огурцы нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Положите нарезанные огурцы в салатник.
7. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками такого же размера. Положите нарезанные яйца в салатник.
8. В салатник добавьте майонез и тщательно перемешайте салат.
9. Затяните салатник пищевой пленкой или накройте крышкой и уберите в холодильник на час. За это время вкус салата гармонизируется. Перед подачей снимите с салатника пленку, аккуратно перемешайте.
Наш салат готов.
Переложите салат в красивый салатник, сверху положите яйца и подайте на стол.
Кстати
Свежие огурцы в салате можно заменить маринованные.
Приятного аппетита!
Видео рецепта можно посмотреть здесь:
Понравился рецепт? Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.