#рецепт, #аюрведа Ну, что ж, так как сейчас пора тыквы, то еще вам несколько рецептиков из этого овоща ☺️ ✨ КРЕМ -СУП ИЗ МОРКОВИ И ТЫКВЫ 🥕 Такой суп хорошо усваивается, питает организм, но не перегружает желудок — идеальный вариант для лёгкого обеда или ужина. 📍НАМ ПОНАДОБИТСЯ : ✅300 г тыквы ✅150 г моркови ✅1 ст. л. гхи ✅1 ч. л. куркумы ✅соль по вкусу ✅вода или овощной бульон 📍ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарежьте тыкву и морковь кубиками. Слегка протушите на гхи с куркумой до появления аромата. Залейте водой или бульоном, варите до мягкости овощей. Измельчите блендером до кремовой консистенции. Подавайте с зеленью и каплей гхи. 🌿 С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ АЮРВЕДЫ: Тыква и морковь обладают сладким вкусом и охлаждающей природой, они успокаивают Вату и Питту, дарят стабильность и энергию. Гхи и специи (куркума, можно добавить щепотку чёрного перца или имбиря) делают блюдо более согревающим и лёгким для пищеварения. Такой суп особенно полезен в осенний сезон, когда важно балансировать пере