Champagne Louis Armand premier cru brut blanc de blancs
Элу и Шампань для вдумчивого потребления.
"Монтань дэ Рэймс, Шампань, Франция
Свежий необычный аромат: ?, земляника, сочная зеленая трава, растения.
Периодически в винах попадаются ароматы разной степени морозности, а вот этот - тёплый. Такое у меня впервые.
Вкус гармоничный: минералы, лимон.
Не смотря на две основные выявленные составляющие вкус сложный и глубокий.
Продолжительное послевкусие.
Напиток элегантен.
Спустя 15 минут после открытия в аромате появилась рыба, паштет, а во вкусе красные фрукты и черные ягоды. Видимо, связано с подъемом температуры напитка в бокале, это все первые бокалы, я в них не доливал.
Спустя еще 10 минут - аромат стал клубнично-земляничным.
Когда налил в бокал второй раз (35 минут после открытия) нашел корзину мягких садовых яблок в аромате. А далее - анимализм!
Спустя два часа после открытия земляника добралась и до вкуса и захватила его. Далее во вкусе мягкая-мягкая ваниль. Следующей бутылке я дам снача часа два подышать.
До чего приятно и многолико это Шардоне, выращенное на известняковых почвах, покрытых тонким слоем земли.
Пьется легко - 4/5. Хочется пить и пить маленькими глоточками.
Точно хочу дегустировать и другие кюве этого Шампанского дома. А он открыт в 1996 году силами семьи Леро.
На РФ-ной контрэтикетке указан год урожая - 2021.
Вопрос к знатокам. На пробке указано 42-22. 42-я неделя 2022 года - это середина октября. Если отнять от этого три минимальных для шампани месяца первичной ферментации и 12 минимальных месяцев вторичной ферментации, то в каком месяце 2021 года был собран урожай? При этом импортер указывает на 15+ месяцев вторичной ферментации. Что-то здесь не сходится. Или надпись на пробке не соответствует дате дегоржажа?
Что на пэйринг?
Можно и без. Отличный вариант мягкий сыр с белой плесенью. Лучше запечь.
4.070 р. в июне 2025 от Форт. Такое вино нельзя брать на банкеты, корпоративы и вечеринки. Такое вино не надо пить с любовницей или с женой. Такое вино брать для себя одного, отключать телефон, наслаждаться тишиной, покоем и напитком."
