ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ на ЗИМУ

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ на ЗИМУ

(на 4 баночки по 250 мл)

Вообще получилось вкусно, можно есть сразу. Зима покажет, как будет храниться.

Ингредиенты:

· Огурцы — 800 г — 1 кг (мелкие и крепкие)

· Морковь — 1-2 крупных штуки (около 150-200 г)

· Чеснок — 3-5 зубчиков (или по вкусу)

· Растительное масло — 80 мл (примерно ⅓ стакана)

· Уксус 9% — 35 мл (примерно 2 ст. ложки без горки)

· Сахар — 65-70 г (примерно 3 ст. ложки без горки)

· Соль — 20 г (1 ст. ложка без горки)

· Приправа для моркови по-корейски — 1 ст. ложка (можно немного больше, если любите)

· Черный молотый перец — ⅓ ч. ложки

· Красный молотый перец — ¼ — ½ ч. ложки (по вкусу)

Краткий план приготовления: тут

#заготовки@lepotagram