Ананасовый джем: взрыв тропического лета в вашей банке!

Хотите поймать и сохранить яркое солнце и сочный вкус тропиков до самых холодных зимних дней? Тогда ананасовый джем — ваш идеальный вариант! Этот солнечный, ароматный десерт с приятной кислинкой станет королем ваших завтраков.

Ананасовый джем

Намазать на тост, добавить в творог, полить мороженое или использовать как начинку для торта — возможности безграничны. Готовится этот кусочек лета очень просто, а результат превзойдет все ожидания!

Список ингредиентов:

• Свежий ананас — 1 кг (очищенный и без сердцевины);
• Сахар — 400-500 г (можно Adjust по сладости ананаса и своему вкусу);
• Лимонный сок — из 1/2 лимона (около 2-3 ст. ложек).

Приготовление:

1. Ананас очистите, удалите твердую сердцевину и нарежьте мякоть небольшими кубиками.
2. Переложите ананасовые кубики в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром и оставьте на 1-2 часа, чтобы фрукты пустили сок.
3. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
4. Добавьте лимонный сок — он не только добавит пикантности, но и выступит натуральным консервантом.
5. Варите на самом медленном огне около 30-40 минут, периодически снимая пенку и помешивая. Готовность проверяйте по капле джема на блюдце — если она не растекается, джем готов.
6. Горячий джем разлейте по простерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре. Храните в прохладном месте.

Заключение

Ананасовый джем — это настоящий тропический escape в формате завтрака. Его яркий цвет и неповторимый аромат поднимут настроение в любой пасмурный день.

Этот домашний десерт, лишенный искусственных добавок и консервантов, станет вашей гордостью и любимым лакомством для всей семьи. Откройте банку и позвольте себе немного лета!

Наш сайт Sousec.ru.

Не забывайте подписываться на наш канал на youtube и дзене, вконтакте и одноклассниках.