Откуда пошло выражение «дойти до ручки»? 🥖
Вы наверняка слышали выражение «дойти до ручки», но задумывались ли, откуда пошла эта фраза и что это за «ручка»?
Оказывается, самое популярное объяснение связано с… калачом! Да-да, с тем самым традиционным русским хлебом, который выпекали в форме замка с дужкой — эта дужка и называлась «ручка».
На Руси калачи были популярной купеческой едой. Их держали за «ручку», чтобы не пачкать основную часть грязными руками.
Саму «ручку» обычно не ели — ей кормили собак, лошадей или отдавали нищим.
Если человек был настолько голоден, что съедал и эту грязную жесткую часть, про него говорили: «дошёл до ручки» — то есть опустился до крайней степени нужды.
📍В ресторане «Матрёшка» тоже подаются настоящие московские калачи — пышные, ароматные, с той самой традиционной формой.
🥹 Кутузовский просп., 2/1с6
📞 +7 (495) 025 25 65
