Какой вкус нравится рыбам? За всех не скажем, но белым морским окуням – кислый. Ученые провели любопытный эксперимент. Давали рыбам гелевые гранулы, пропитанные экстрактом креветок или определенными соединениями вроде аминокислот и органических кислот. Гранулы с экстрактом креветок были нужны, чтобы понять, хотят ли рыбы вообще есть. Ну а чтобы определить, нравится ли окуням вкус гранул, смотрели, как часто они их хватают, как долго держат во рту, съедают или выплевывают. Всего протестировали 25 соединений, из которых рыбам понравились три: аминокислота цистеин, аминокислота аланин и лимонная кислота, чувствительность к которой у окуней оказалась особенно высокой.
Какой вкус нравится рыбам?
За всех не скажем, но белым морским окуням – кислый.
Ученые провели любопытный эксперимент. Давали рыбам гелевые гранулы, пропитанные экстрактом креветок или определенными соединениями вроде аминокислот и органических кислот. Гранулы с экстрактом креветок были нужны, чтобы понять, хотят ли рыбы вообще есть. Ну а чтобы определить, нравится ли окуням вкус гранул, смотрели, как часто они их хватают, как долго держат во рту, съедают или выплевывают.
Всего протестировали 25 соединений, из которых рыбам понравились три: аминокислота цистеин, аминокислота аланин и лимонная кислота, чувствительность к которой у окуней оказалась особенно высокой.
