Для поддержания себя в хорошей форме людям, которые занимаются спортом, подойдёт функциональное питание. Об этом в беседе с RT рассказала руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова.
«Функциональное питание — это не просто модный тренд, а осознанный подход к рациону, который становится ключевым элементом для людей, сочетающих активный образ жизни с заботой о здоровье. Главная цель такого питания — не просто утолить голод, а обеспечить организм нутриентами, которые работают на опережение», — объяснила она.
Для регулярно тренирующихся людей это означает поддержку мышечной системы, улучшение метаболизма и ускорение восстановления, отметила эксперт.
«Речь идёт о продуктах, обогащённых пробиотиками, витаминами, минералами, антиоксидантами или пищевыми волокнами. Это помогает компенсировать дефициты, возникающие при повышенных нагрузках, будь то нехватка железа, магния или витаминов группы B. Это делает систему питания не строгой диетой, а гибким и эффективным инструментом для поддержания тонуса, энергии и достижения спортивных целей без вреда для организма», — отметила специалист.
К таким продуктам относится функциональный хлеб или хлебцы с различными вкусами с высоким содержанием пищевых волокон, которые улучшают работу пищеварительной системы.
«Помимо этого, существуют функциональные напитки, которые в исходном составе содержат значительное количества витамина B. Самое важное — выбирать сертифицированные функциональные продукты. Эти товары можно найти в супермаркетах на специальных полках со специальным знаком функциональной продукции. Это значит, что функциональность продуктов подтверждена лабораторно», — заключила Давлекамова.
Ранее руководитель Центра компетенций развития продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова рассказала, что увеличение доли растительной пищи в рационе положительно влияет на здоровье.