Фаршированные шампиньоны 🍄 🍄 Грибы: 200 гр. около 12-15 шампиньонов 🌱Шпинат: 30 гр. 🧀 Моцарелла 100 гр. 🧀 Пармезан: 30 гр. 🧄 Чеснок: 1 зубчик 🌿 Сушеный орегано: 1 ч. л. 🧂 Соль, красный перец: по вкусу 🫒 Оливковое масло: 1 ст. л. ▪️Смешайте измельчённую моцареллу, тертый пармезан, бланшированный и нарезанный шпинат, измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте. Сформируйте из смеси небольшие шарики, примерно по 1 ч. л. каждый, в соответствии с количеством грибов. ▪️ Разогрейте духовку до 210 °C. Очистите грибы, удалите ножки. Положите грибы шляпкой вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом. ▪️Поместите наши шарики в полость каждого гриба. Сбрызните фаршированные грибы 1 ст. л. оливкового масла. ▪️Запекайте в духовке 10–15 минут или пока грибы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не станет золотистым. #грибы #фаршированные_грибы #фаршированныегрибочки #фаршированныегрибы #грибочки #рецепт #рецепты #закуски #закуска #закуск