Яблоки нарезать мелкими кубиками. На сковороде растопить масло, всыпать сахар, корицу и потопить. Добавить яблоки и потушить немного. Лаваш нарезать поперек на полоски (3 шт). Выложить начинку с краю на полоску лаваша. Завернуть конвертиком. Обжарить на сухой сковороде. Подавать горячими. Заранее не готовить ❗️, лаваш станет мягким от сочной начинки.