79,99 долларов США
Этот эксклюзивный розлив доступен исключительно в KWM, Калгари, с мощным содержанием алкоголя 58%. Ileach Cask Strength – это окутанный тайной односолодовый виски с острова Айлей.
Проще говоря, дистиллерия, из которой он происходит, остается загадкой, однако внимательное изучение этикетки может дать несколько подсказок: у дистиллерии есть собственная бухта, предположительно доступная только с одной стороны; ее береговая линия имеет характерный вид; и, возможно, в правой части изображения видны руины замка Дунивег? Запутались и не распознаете намеки на винокурню? Не беспокойтесь – именно эта таинственность и делает такие сорта виски столь увлекательными.
Дегустационные заметки
Аромат: Насыщенный, типичный для Айлы, морской, с дымными, солеными и медицинскими оттенками; выражены ноты рассола и жевательного табака, присутствуют темные фрукты, шоколад, кожа и землистые нюансы; ванильные и поджаренные дубовые базовые ноты дополняют палитру.
Вкус: Сохраняет морской характер, дымный, смолистый и лекарственный, с землистыми, кожаными и солодовыми тонами; полнотелый и насыщенный, включает в себя оттенки кожи, табака и шоколада, а также богатый набор специй.
Послевкусие: Cмолистое, с кожаными и торфяными нотками, а также шоколадными, солеными и маслянистыми оттенками.
Комментарий: Классический односолодовый виски с выдержкой в хересных бочках с острова Айла; это Lagavulin, Caol Ila или, возможно, Bunnahabhain с торфяным акцентом? Мы можем только строить догадки, но на этикетке есть зацепки!
Дегустационная записка производителя
Нос: Землистый, дымный торф и соленый океанский бриз.
Вкус: Интенсивный торфяной дым и обволакивающий сладкий солод. Перец, смола и легкий привкус йода.
Послевкусие: Долгое и согревающее, с дымчатыми торфяными нотами.
"The Ileach" Cask Strength — виски бочковой крепости, отмеченный высокой оценкой в “Библии виски” Джима Мюррея. Название "The Ileach" в переводе с гэльского означает “мужчина-коренной обитатель Айлы”.
Это имя подчеркнуто присущим напиткам острова Айла характерным смолянисто-морским профилем виски, в котором хорошо прослеживаются тона дыма и соленого бриза. Виски "Зэ Ила" Бочковой крепости рекомендуется наслаждаться после трапезы, в чистом виде или с охлаждающими камнями.