Пасека ближе к сердцу
Россияне любят мёд, но больше всего ценят доверие.
По данным опроса Роскачества в 2025 году:
- 60 % россиян покупают мёд у знакомых пасечников,
- 41 % — на ярмарках и рынках,
- и лишь 8 % решаются заказать через интернет-магазины.
Почему так происходит
- Личный контакт. На ярмарке можно попробовать, понюхать и поговорить с пасечником о том, где собран мёд.
- Страх подделки. Рынок мёда в России до сих пор страдает от «сиропных» фальсификатов, а в онлайне риск выше.
- Традиция. Для многих семей покупка мёда у «своего» пчеловода — привычка, которая передаётся поколениями.
- Недоверие онлайн-торговле. Маркетплейсы ассоциируются с массой продавцов и отсутствием гарантии: что именно в банке — настоящий мёд или подделка?
Что выбирают россияне
По статистике, самые любимые сорта:
- Цветочный — 47 % опрошенных,
- Липовый — 45 %,
- Гречишный — 37 %,
- Разнотравье — 23 %.
Именно такие сорта чаще всего можно встретить у пасечников на ярмарках.
Цены: пасечники против маркетплейсов
Средняя цена мёда в 2025 году — 614 рублей за килограмм, на 8,6 % выше, чем в 2024-м. Эксперты прогнозируют рост до 15–20 % к концу года.
📌 Но разница в ценах заметна:
- у пасечников литр мёда стоит от 1000 до 1500 рублей — в зависимости от сорта и региона,
- на маркетплейсах цена может быть ниже, но никто не даст 100%-й гарантии качества.
Покупатели готовы платить больше, если уверены, что мёд собран «правильным способом» и без подмешивания сиропа.
История доверия
В России издавна мёд покупали у знакомых пчеловодов. На селе пасеки были почти в каждой деревне, и «свой» пасечник считался человеком уважаемым.
Даже сегодня многие ездят к пчеловодам за десятки километров — не только ради мёда, но и ради общения, уверенности и традиции.
Закон и качество
С 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки к закону о пчеловодстве. Это улучшило ситуацию на рынке, но проверки Роскачества показали:
из 20 торговых марок только 10 полностью соответствуют ГОСТу, остальные содержали нарушения или подделку.
Эти данные лишь усилили убеждение: настоящий мёд проще купить у пасечника, чем в интернете.
Как выбрать «своего» пасечника
- Попробуйте мёд. У каждого сорта свой аромат и вкус. Если продукт слишком сладкий, без глубины — это тревожный сигнал.
- Спросите, где пасека. Честный пасечник всегда расскажет, в каком районе стоят ульи.
- Посмотрите на ассортимент. У настоящего пчеловода редко бывает 20 сортов одновременно — это признак перекупщика.
- Обратите внимание на упаковку. Стеклянная банка или пластиковая тара с крышкой — норм. Яркие промышленные этикетки чаще встречаются у оптовиков, а не у «живых» пасек.
Итог
Для россиян мёд — это не только сладость, но и символ доверия и здоровья.
И пока маркетплейсы не смогут гарантировать качество и прозрачность, люди будут ездить на ярмарки и покупать мёд у пасечников, которых знают лично.
Закажите проверенный алтайский мёд с гарантией качества на altaymed.shop / Avito
Вопрос к вам
А вы где предпочитаете покупать мёд — на ярмарке, у знакомого пасечника или через интернет?
Поделитесь своим опытом в комментариях 👇
#алтайскиймёд #пчёлы #пасека #здоровье #натуральныепродукты #мёд