Честно? Я в шоке. 😱😱😱😱 Сегодня хочу поднять тему, которая меня как нутрициолога не отпускает. 🍽 Питание в больницах и роддомах. Почему девушкам с гестационным сахарным диабетом дают такие же тарелки, как и всем остальным? 🤔 Белка — дефицит. Овощей и фруктов — ноль. Обед — скудный кусочек белка, ужин — сосиска. Да, и рацион остальных не особо отличается. Я понимаю — это не санаторий и не ресторан. Но как можно восстанавливаться и набирать силы, когда в рационе только быстрые углеводы и переработанное мясо? А теперь немного фактов: 🔸 В 100 г сосисок может быть до 50–60% “мясного сырья”, остальное — крахмал, соя, усилители вкуса. 🔸 Содержание соли в порции сосисок может перекрывать суточную норму для беременной женщины. 🔸 Добавки вроде нитрита натрия (E250) официально связаны с риском онкологии при регулярном употреблении. И вот главный вопрос, который хочу обсудить с вами: 👉 Как вы относитесь к сосискам и колбасам? Считаете, что «иногда можно» или для вас это продукт «из сер