Ко мне часто приходят люди с большими глазами и вопросом: «Андрей, вот прямо сейчас, с понедельника, я всё бросаю! И сладкое — тоже. Скажите, какие десерты под абсолютным запретом?». И я всегда отвечаю: «Стоп! Давайте не спешить с выводами». ❌
Потому что я уверен: полный и решительный отказ от любимых лакомств — это самая короткая дорога к тому самому срыву, о котором потом так горько сожалеть. Почему? Давайте разбираться вместе, по-доброму и без строгостей.
----------------------------------------
- Учу не только снижать вес, но и сохранять достигнутый результат на многие годы.
- На канале приветствуется общение в комментариях😊💥
--------------------------------------------------
🧠 Наш мозг и «запретный плод»: почему мы хотим именно того, чего нельзя
Представьте себе такую ситуацию. Вы идете по коридору, на всех дверях висят таблички «Не входить!». Что происходит у вас в голове? Правильно — дикое любопытство: а что же там такого, что нельзя увидеть? 🤔
С едой, а особенно со сладким, наш мозг работает точно так же! Как только мы произносим магическое заклинание «Это мне НЕЛЬЗЯ», мы тут же закрепляем за этим продуктом статус самого желанного и ценного. Он становится навязчивой мыслью, которая крутится в голове целый день.
Это чистая физиология! 🧬 Сладости стимулируют выработку «гормонов радости» — дофамина и серотонина. Организм помнит этот приятный опыт и будет всячески требовать его повторения, особенно в моменты усталости или стресса. И когда сила воли, подточенная ограничениями, иссякает, происходит тот самый «запой» на пирожные или шоколад. А за ним — чувство вины и разочарования в себе.
Интересный факт! Знаете ли вы, что в XIX веке шоколад продавался в аптеках? 🏥 Да-да! Его считали полезным укрепляющим средством, а не просто лакомством. Так что наша любовь к нему имеет глубокие, почти «медицинские» корни!
🕰️ Правильное время: почему десерт — это финал трапезы, а не её начало
Так что же делать? Объявлять сладкому амнистию и есть его килограммами? Конечно, нет! Всё дело в мудром подходе.
Мой главный совет: наслаждайтесь десертом посредством основного приема пищи. И вот почему это блестяще работает:
- Сытость — лучший помощник. Когда вы сытно и полноценно поели (сложные углеводы, белки, овощи), ваш желудок уже полон. Уровень сахара в крови стабилен, и организм не испытывает голодной паники. В таком состоянии вы сможете съесть небольшой кусочек торта или пару долек шоколада и действительно насладиться его вкусом, а не забросить в себя целую плитку, не заметив. Вы уже сыты, а значит, легко соблюдете ту самую меру.
- Контроль аппетита. Сладкое, съеденное на голодный желудок, вызывает резкий скачок энергии, а затем такой же резкий спад. Это провоцирует желание съесть еще что-нибудь сладенькое для нового подъема. Получается замкнутый круг. После же основной пищи этого не происходит.
Интересный факт! В Японии существует целая культура употребления сладостей — «каси». 🍡 Там традиционно едят сладкое не вместо еды, а именно после нее, в качестве завершения трапезы и особой эстетической ценности. Маленькие, красивые и очень вкусные десерты дарят чувство гармонии.
🌱 Осознанность и мера: как превратить десерт в акт заботы о себе
Давайте договоримся: мы убираем из лексикона слова «запрещено», «срыв» и «вина». Вместо этого учимся чувствовать меру и быть осознанными.
Что это значит на практике?
- Выбирайте качество, а не количество. Вместо трех дешевых печений с сомнительным составом лучше выбрать один кусочек самого лучшего, самого вкусного черного шоколада с орехами. Съешьте его медленно, смакуя каждый кусочек, почувствуйте весь букет вкусов. Это и есть наслаждение и мера одновременно.
- Слушайте свои желания. Если очень хочется именно ванильную карамель, не пытайтесь «обмануть» организм яблоком. Яблоко — это прекрасно, но оно не даст того самого удовлетворения. В итоге вы съедите и яблоко, и карамельку, и печенье. Лучше сразу, осознанно, выбрать ту самую карамельку и получить удовольствие.
- Создайте ритуал. Не ешьте на бегу, стоя у холодильника. Накройте себе красивую маленькую тарелочку, сядьте за стол, может быть, заварите вкусный травяной чай 🍵. Превратите момент в маленький праздник и pause для себя любимого.
Интересный факт! Один из самых древних десертов в мире — это… мед! 🍯 Им лакомились еще древние люди, и он всегда был символом благополучия и сладкой жизни. Натуральный, вкусный и без лишних сложностей в приготовлении.
Дорогие мои, наше питание — это не поле боя, а путь к гармонии с собой. 🕊️ Полный отказ — это всегда насилие над организмом и психикой. А там, где насилие, нет места здоровью и радости.
Разрешите себе немного радости, получайте от нее удовольствие без тени сомнения, но делайте это мудро: после супа, салата и второй тарелки. И тогда десерты снова станут вашими друзьями, а не врагами, которых нужно бояться и избегать.
Будьте здоровы и счастливы! Ваш Андрей Никифоров. ❤️
🍎 🍰 🍵
P.S. А что для вас самое любимое лакомство? Поделитесь в комментариях — обсудим, как его вкуснее и правильнее всего вписать в рацион! 😊
Кухня – ваш молчаливый сообщник: фэн-шуй, ложки и сила привычки под одной крышей 🏠🍴
Плато! как обмануть организм и сдвинуться с места (без фанатизма) 🤫⚙️
Стандарты фигуры : почему бабушка хвалит "кровь с молоком", а инстаграм – другое 👵📱
Если понравилась публикация- не забудьте поставить лайк и подписаться. А если хотите снизить вес, то приглашаю вас в клуб "Стройность навсегда".