Когда я мало сплю, я ем.
Когда я нервничаю, я ем.
Я вообще люблю есть. Мне вкусно.
А ещё еда никогда меня не обижала.
А люди - обижали. Поэтому я еду прям трепетно люблю.
И поэтому книгу психотерапевта, врача-диетолога, специалиста по расстройствам пищевого поведения Жана-Филиппа Зермати "Аппетит на поводке" я прочла с интересом.
Мне ее прислали из издательства на обзор. С посылом, что "мне полезно будет".
Ну ладно. Чо там. Давайте.
А там, в книге, автор как бы говорит: "Оля, ешь, что хочешь и когда хочешь. Только лучше мало ".
Это краткое содержание книги, кстати)))
Жан-Филипп там рассказал про эксперимент, когда мужчина месяц ел в "Макдональдсе" на 5000 калорий и не ходил в день более 5000 шагов. И за месяц он набрал 11 кило и впал в депрессию..
А другой мужчина на "Макдональдсе" похудел на 12 кг и поправил свое здоровье! Но просто он ел не более 1800 калорий.
Потом, кстати, тот первый парень, что поправился на 11 кило, восстановился , взял себя в руки, похудел и... открыл ресторан быстрого питания. Во прикол))
Не знаю, правда ли, но зачем автору врать.
В общем, худеть можно на любой еде, хоть на хлопьях, хоть на гамбургах, просто 1800 калорий надо. Не больше.
И снижение веса в любом случае полезно, полезнее даже, чем сбалансированное питание. Это автор говорит, что вы на меня сердито смотрите?
Люди полнеют от любых продуктов. Ни один не приводит к похудению, ни один! Даже редиска. Даже ананас.
Состав диет не влияет на вес, он влияет на здоровье, это тоже факт. Ибо хлопья явно как-то хуже отразятся на здоровье, чем, скажем, огурцы-помидоры.
Жан- Филипп объясняет все на примерах и исследованиях.
Вот, например.
Если крыс держать впроголодь , а потом дать им еды, они сначала делают запасы, а потом набрасываются на еду.
Также и мы, люди.
Если мы сидим на диете (в ментальной клетке, впроголодь) , а потом видим пиццу, то пока мы набрасываемся на пиццу, в организме наша внутренняя крыса отчаянно делает запасы.
Пхаха, это Жан-Филипп про внутреннюю крысу сказал, но прикольно. Ходим, такие, крысинды голодные)
Просто когда мы хотим похудеть, усиливается наша пищевая тревога. А из-за неё мы перестаем получать удовольствие от еды. Рождается сопротивление. А сопротивление только возбуждает систему желаний.
Сложно?
Щас попроще объясню.
То есть бороться со своим желанием есть, чтобы есть меньше - не самая удачная мысль. Ментальный контроль и голод - не работают в долгосрочной перспективе.
Контроль пищевого поведения - токсичен и работает наоборот. Не так, как мы хотели бы.
Мы начинаем контролировать себя, аппетит, продукты - и больше не можем есть беззаботно.
А если вдруг ловим себя на том, что мы едим и кайфуем - то сразу ныряем в вину. Удовольствие от еды как будто начинает вызывать чувство вины.
Что это я наслаждаюсь тут сижу и, улыбаясь, блины уплетаю?! Ужас!!!
Потому что как будто есть правило, что право на удовольствие должно быть непременно оплачено: ешь торт - но потом спорт. И нечего тут кайфовать без оплаты.
И вот ты живёшь, борешься с желанием съесть шоколадку, практикуешь самоконтроль и волевые установки, но вместо похудания добавляются только комплексы "я ни на что не способная толстушка".
И чем больше мы всё контролируем, тем сильнее желание есть то, что запрещено...
Опять сложно???
А так.
Автор уверен, что можно похудеть на пицце и потолстеть на овощах. Ибо содержимое тарелки в похудении не играет никакой роли. Только размер тарелки, мотивация и личный энтузиазм.
А ещё хорошо, если есть группа единомышленников, которая дает коллективную поддержку. Ну, такой худеющий чатик.
Также по мнению автора, у каждого из нас есть "здоровый вес тела". И выбирает его не сам человек , а природа для него. И борьба с этим весом приводит к полноте и усугубляет проблему.
Но эта мысль рефреном через всю книгу.
В целом, там полно доказательств этой теории, и все - убедительные. Я очень задумалась.
Как в меме: "Ты сказал, ты шаришь в этой теме!...". Автор явно шарит.
Там ещё про голод и про контакт с ним. И про то, что нужно наслаждаться едой без гаджетов.
Кароч, не нужно контролировать свое пищевое поведение - тогда случится похудение. Это я стих придумала, но так - в книге написано. И там же написано, как перестать контролировать свое пищевое поведение.
Но я вам не скажу как. Чтоб у вас был повод купить книгу, если актуально.
Не знаю.... Автор как будто легитимизирует мой ночной жор. Поэтому нравится мне этот Жан-Филипп)))
И вообще книга толковая. Я все спойлеры не раскрыла. Читайте. Можно будет потом успокаивать себя мыслью, что вам врач разрешил хомячить и не бороться с "самими собями")
#Обзираю через "З"
