Те, кто работает с подсолнечником, в качестве главных его преимуществ называют рентабельность, стабильный экспортный спрос и неприхотливость культуры. А еще - безотходное производство.
ПФО является лидером по размеру площадей, занятых подсолнечником: 4488 тысяч га в 2024 году и 5139 тысяч га под посевами подсолнечника в 2025 году. Ну а среди поволжских регионов впереди всех подсолнечный регион №1 – Саратовская область, которую догоняет Оренбург.
Спрос рождает предложение, поэтому популярность подсолнечника у сельхозпроизводителей, напрямую влияет на активизацию работы семеноводческих компаний и селекционеров, которые стремятся удовлетворить существующий спрос на рынке. 3 года назад количество поставщиков, презентующих отечественные гибриды подсолнечника увеличилось. Появились неизвестные до сей поры бренды и названия. Все эти новые и новейшие гибриды (на зерно или силосную массу) имели свои характеристики, свои отличия и порой – увы, давали совсем не тот результат, который был обещан перед посевной.
Технологии
Есть несколько технологий выращивания подсолнечника. Каждая из них имеет свои плюсы и минусы, поэтому выбор зависит от конкретных природно-климатических условий, характеристик почвы и возможностей сельхозпроизводителя. Какую технологию используют ту и покупают.
«У нас есть семена под все три технологии, и я могу точно сказать, что каждый выбирает под свои задачи», - говорит Андрей Цулин, директор по развитию ГК РусАгроНова. – «В большей степени идет Экспресс, но в разных регионах по-разному, например, на Алтае чаще идет классика. Но и Clearfield спрашивают».
Классика предполагает почвообработку и использование гербицидов в случае необходимости. Сроки проведения полевых работ, севооборот здесь очень важен.
Технология Экспресс основана на выборе для посадки гибридов культуры, устойчивых к широкому перечню сорняков и гербицидным обработкам.
Технология Clearfield способна полностью решить проблему сорняков, в том числе заразихи. Здесь к посеву рекомендуются только гибриды, устойчивые к препаратам, содержащим вещества группы имидазолинонов. Выращивание подсолнечника по этой технологии считается самым простым.
Неудивительно, что подсолнечник на агрополигонах Поволжья – одна из самых популярных культур. Показать свои гибриды в Поволжье хотят многие компании с разных регионов. Не всегда районированные гибриды дают тот результат, на который рассчитывали
Предшественники
Высокий урожай требует соблюдения севооборота. Не будет правильного севооборота – будут болезни: заразиха, ложная мучнистая роса, белая, серая, сухая и пепельная гнили, фузариозы, фомопсис и другие патогены.
В идеале растение должно возвращаться на прежнее место не раньше, чем через 8–10 лет. В обычных многопольных севооборотах оно не может занимать больше 8–12% площади.
По словам Андрея Зорина, директора агрохолдинга «Зерно Жизни», к.с.-х.н., на предприятии практикуют следующий севооборот, который они считают наиболее эффективным для Саратовского региона:
1.Подсолнечник
2.Ячмень/Яровая пшеница
3.Лен
4.Озимая (яровая) пшеница
5.Нут/Горох
6.Озимая (яровая) пшеница/ячмень
Лучшими предшественниками для подсолнечника признаны озимые и яровые колосовые культуры, идущие по пару, а также лен масличный.
Кукуруза часто рассматривается как хороший предшественник. Ее корневые выделения стимулируют прорастание семян заразихи, но, поскольку кукуруза не является для этого паразита растением-хозяином, заразиха погибает, не имея возможности развиваться. Тем не менее, наиболее предпочтительной считается схема, когда после кукурузы следуют озимые пшеница или ячмень, и только затем высевается подсолнечник.
Рапс, соя, горох и фасоль не рекомендуются как непосредственные предшественники подсолнечника. У этих культур и подсолнечника есть общие заболевания, такие как белая и серая гниль, склеротиниоз. Поэтому между посевами следует выдерживать паузу в 3-4 года.
Культуры с мощной и глубокой корневой системой, такие как люцерна, сахарная свекла, сорго и суданская трава, также не являются лучшим выбором как предшественники подсолнечника. Их корневая система интенсивно иссушает глубокие слои почвы, что может привести к дефициту влаги, ощущаемому даже в последующие сезоны.
Накопить и сохранить
В регионах России наиболее распространены четыре основных типа обработки почвы:
1. Классическая технология: После уборки зерновых предшественников проводится лущение стерни – поверхностное рыхление с частичным оборотом пласта, срезом растительных остатков и уничтожением вредителей. Через 3-4 недели осуществляется вспашка на глубину 20-22 см. Весной обязательным является боронование тяжелыми боронами, а перед посевом – культивация.
2. Mini-till: Эта технология предполагает минимизацию количества обработок. Основной обработкой является дискование или культивация на глубину 5-15 см. Этот подход позволяет снизить капитальные и производственные затраты на гектар.
3. No-till: Считается надежным методом борьбы с ветровой эрозией, так как большая часть пожнивных остатков остается на поверхности поля. Для контроля сорняков осенью применяется гербицидная обработка широкого спектра действия. В этот же период рекомендуется культивация.
4. Strip-till: Эта технология сочетает преимущества классической обработки и No-till. Она предусматривает осеннюю обработку почвы полосами шириной 20-25 см, оставляя междурядья нетронутыми. Этот процесс может сопровождаться одновременным внесением минеральных удобрений. Весной, с помощью систем навигации GPS или ГЛОНАСС, в подготовленные полосы высеваются семена подсолнечника.
В ПФО интересен опыт агрохолдинга «Зерно Жизни» (входит в ГК СИНКО). Именно с подсолнечника начался путь хозяйства к системе no-till.
По словам Андрея Зорина, директора хозяйства, именно при нулевой обработке подсолнечник демонстрирует лучшие показатели урожайности по сравнению с другими подходами.
Андрей Зорин особо отмечает, что no-till является наиболее перспективным решением в условиях засушливого климата. Единственным значимым минусом этой системы, по его мнению, является возможное сокращение вегетационного периода, что может потребовать применения скороспелых сортов, например, для подсолнечника в северных регионах.Выбор сортов или гибридов
При выборе между сортами и гибридами подсолнечника важно понимать их различия.
Сорта подсолнечника дают семена, которые сохраняют генетические характеристики родительского растения. То есть них можно получить урожай с теми же свойствами.
Гибриды же являются результатом скрещивания различных видов или линий, и их семена, как правило, не дают плодовитого потомства с сохранением родительских качеств.
Тем не менее гибриды часто превосходят сорта по урожайности и устойчивости к вредителям и болезням. Однако масличность семян гибридов зачастую бывает ниже, чем у сортовых форм.
На сегодняшний день Государственный реестр насчитывает более 200 наименований, предлагая широкий выбор для различных агроклиматических зон.
Опытные аграрии, как правило, опираются на данные испытаний, проводимых на сортоиспытательных участках в регионах выращивания.
На агрополигоне в Угорье были заложены 45 опытных делянок с подсолнечником, где представлены 42 сорта и гибрида, выращенные по классической, экспресс-технологии и системе Clearfield. Это дает возможность сравнить различные подходы к возделыванию.
Есть очень интересные сорта, как ранние, так и поздние.
Так, «Золото полей Черноземья» привезли гибриды Соната СУ и Эксперт СУ. Представлены гибриды южной селекции компании «ВДА Капитал» и «Семеноводство Кубани - селекционеры хотели оценить возможности подсолнечника в климате ПФО. Постоянный участник агрополигонов Поволжья гибрид Санмарин-452 от АгроПрайм. Байконур от компании Агросорос Трейд. Любо от ЮгАгроХим и Аириш от Аграриан –любопытные гибриды, которые можно взять на вооружение.Свои гибриды и семена выставляют также компании:
- ООО Изагри
- Агротек альянс
- Лидеа рус
- Покровское
- ЮПЛ Альтасидс
- Агроплазма
- Агроактив (Курск)
- Завагро
- Гарант ОптимаКроме того, шесть агропромышленных компаний демонстрируют свои инновационные системы защиты и питания, предлагая участникам полигона полное представление о современных агротехнологиях.
В результате опытов удалось установить оптимальные сроки посева:
- Засушливые зоны: лучше сеять в конце апреля и начале третьей декады.
- Зоны с неустойчивым увлажнением: лучше всего вторая половина апреля, ближе к концу месяца.
- Зоны с достаточным увлажнением: идеальный период — первая декада мая.
На что ориентироваться при посеве?
Чтобы не пропустить время посева, следим за температурой почвы. Когда на глубине 10 см она прогреется до 10–12 °С, пора начинать. Появление всходов ранних сорняков также говорит о готовности почвы. Не забывайте про предпосевную культивацию, чтобы уничтожить нежелательных "гостей".
Правильная густота посева —на что стоит обратить внимание:
- Слишком редкие посевы — увеличивают рост сорняков и уменьшают эффективность использования питательных веществ.
- Слишком густые посевы — истощают запасы влаги до критического периода, и у растений могут появляться мелкие семена.
Рекомендуемая густота:
- Зоны неустойчивого увлажнения: 35–40 тысяч растений на гектар.
- Зоны достаточного увлажнения: 40–60 тысяч растений на гектар.
- Засушливые зоны: 20–25 тысяч растений на гектар.
Глубина заделки семян и уход
Для дружных всходов семена следует заделывать в влажный слой почвы на глубину 6–8 см.