Руки просто опускались от бессилия, когда я видел результат своих трудов! Цветная капуста получалась в виде кучи зеленых листьев без единой головки. Долгие годы мучений, пока случайный разговор с соседом не открыл мне глаза на правду.
Сколько денег потратил на семена разных сортов - и отечественных, и импортных. Перепробовал десятки подкормок, менял сроки посадки, экспериментировал с поливом. А результат один - листья величиной с лопух и полное отсутствие головок.
Особенно болезненно было смотреть на участок соседа-пенсионера. У него каждый куст цветной капусты давал головки по полтора-два килограмма. Белоснежные, плотные, красивые. А у меня - зеленая масса, которая годилась разве что на компост.
Самое обидное - я делал все по справочникам и советам из интернета. Поливал регулярно, удобрял по схеме, боролся с вредителями. Но результата не было. Начинал думать, что цветная капуста - это не для нашего климата. Оказалось, большинство огородников допускают одну критическую ошибку при выращивании рассады цветной капусты. Эта ошибка программирует растение на формирование только листьев вместо головок.
Все изменилось в прошлом сезоне, когда случайно разговорился с тем самым соседом. Он рассказал про температурный режим, о котором я даже не подозревал. Исправив эту ошибку, я впервые за долгие годы собрал нормальный урожай - 12 килограммов с десяти кустов.
Теперь понимаю, почему у девяти из десяти огородников цветная капуста не завязывается. Причина проста, но о ней мало кто знает.
Ложные пути и заблуждения
Теперь, когда я знаю правду, понимаю - сколько времени потратил на неправильные действия. Большинство советов в интернете ведут огородников по ложному пути при выращивании цветной капусты.
Первое заблуждение - чем больше навоза, тем лучше урожай. Многие закладывают в каждую лунку по ведру перегноя. Результат - растения жируют, наращивают листовую массу, а головки не завязываются. Избыток азота блокирует формирование соцветий.
Я делал именно так. Думал, что капуста обжора и нужно кормить от души. Вносил коровяк, куриный помет, компост огромными дозами. Кусты росли мощные, листья огромные, но головок не было.
Перекормленная азотом цветная капуста никогда не даст нормального урожая.
Второе заблуждение касается семян. Многие уверены, что отечественные семена ничем не уступают импортным. На практике всхожесть российских сортов редко превышает 60 процентов, а головки получаются мелкие и рыхлые. За несколько лет экспериментов убедился - голландские и японские семена стоят своих денег.
Третье заблуждение - цветная капуста любит жару и постоянный полив. На самом деле высокие температуры губительны для этой культуры. При температуре выше 25 градусов растения испытывают стресс и переходят в режим выживания вместо формирования головок.
Но все эти заблуждения меркнут перед главной ошибкой, которую допускают девять из десяти огородников...
Главная ошибка - простыми словами
После многих разборов полетов с соседом-пенсионером выяснилась шокирующая правда. Главная ошибка кроется в температурном режиме при выращивании рассады цветной капусты.
Большинство огородников выращивают рассаду дома при температуре 22-25 градусов. Это катастрофическая ошибка! При такой температуре растения получают сигнал к немедленному цветению, минуя стадию формирования головки.
Я тоже грешил этим. Ставил ящики с рассадой на подоконник, где было тепло и светло. Думал - чем теплее, тем лучше растет.
Температура выше 18 градусов в первые недели жизни программирует растение на преждевременное стрелкование.
Оптимальная температура для рассады цветной капусты - 15-18 градусов днем и 10-12 ночью. Только в таких условиях закладывается программа формирования плотных головок. Любое отклонение в сторону увеличения ведет к получению одних листьев.
Первые пять дней после всходов температуру держу 10-12 градусов. Это критически важный период. Затем постепенно поднимаю до 15-17 днем.
Сосед объяснил механизм просто. Цветная капуста - культура прохладного климата. В природе она формирует головки при невысокой температуре. Когда рассада растет в тепле, растение думает, что наступило лето и пора размножаться семенами.
Понимание этого принципа полностью изменило мой подход к выращиванию цветной капусты. Но температурный режим - не единственное условие успеха...
Технология выращивания - действуем без ошибок
Хорошо, основная причина неудач ясна, но это знание нам мало поможет, если не разберемся, как же надо действовать правильно от начала до конца. Эта технология работает уже три сезона подряд.
Рассаду начинаю выращивать с середины марта в неотапливаемой теплице. Беру обычные деревянные ящики высотой 10 сантиметров. Семена сею на глубину полсантиметра.
Правильная температура рассады цветной капусты решает 80% успеха.
Поливаю осторожно. Земля должна быть влажной, но не мокрой. В прохладе лишняя влага вызывает гниение корней.
Первую подкормку делаю через 14 дней после всходов. Беру половину чайной ложки мочевины на литр воды. Этого хватает на 20 растений.
В грунт высаживаю в конце мая, когда рассаде 55-60 дней. Расстояние между растениями 50 сантиметров, между рядами 60. Лунки копаю глубокие, чтобы растение село по первые листья.
В каждую ямку добавляю горсть компоста и столовую ложку суперфосфата. Никаких ведер навоза! Это главная ошибка большинства дачников.
Подкармливаю три раза. Через две недели после посадки поливаю настоем коровяка - литр настоя на ведро воды. Когда начинают завязываться головки - 30 граммов комплексного удобрения на ведро. Третий раз даю только калий и фосфор.
От блошки накрываю тонким укрывным материалом на месяц. Поливаю раз в неделю, выливаю по ведру на квадратный метр грядки.
Эта технология дала первые результаты уже в первый сезон применения…
Что получается в итоге
После применения правильной технологии мой урожай цветной капусты кардинально изменился. В прошлом сезоне с десяти кустов собрал 10 килограммов плотных белоснежных головок. Средний вес каждой - около килограмма. Для сравнения - раньше не получал вообще ничего.
Правильная температура рассады дает урожай цветной капусты в первый же сезон.
Экономия получается приличная. В магазине килограмм цветной капусты стоит 180-220 рублей. Мой урожай эквивалентен покупке на 2000 рублей. А потратил на семена и удобрения всего 400 рублей. Технология окупается в пять раз.
Соседи теперь спрашивают советы у меня. Поделился методом с тремя семьями на участке - у всех получился хороший урожай. Главное - строго соблюдать температурный режим рассады и не перекармливать азотом.
Уже готовлюсь к следующему сезону. Заказал семена трех проверенных сортов - Сноуболл, Альфа и Кандид Шарм. Планирую увеличить посадки до 15 кустов и получить 12-15 килограммов урожая.
Главный совет начинающим - не повторяйте моих ошибок. Температура рассады решает все. Держите 15-17 градусов днем и получите головки. Нарушите режим - останетесь с листьями.
Начинайте подготовку к следующему сезону уже сейчас. Определитесь с местом для выращивания рассады в прохладных условиях. Закупите качественные семена. Помните - одна исправленная ошибка может изменить результат полностью.
Было полезно? Тогда добро пожаловать в подписчики, ставьте лайки и делитесь своими мыслями в комментариях.
Читайте также: