Да, существует диета, разработанная специально для людей с гипертонией (высоким кровяным давлением). Чаще всего ее называют диетой DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) - Диетические подходы к прекращению гипертонии. Это не просто диета для снижения веса (хотя она может способствовать похудению), а образ питания, направленный на снижение артериального давления и улучшение общего состояния здоровья.
Основные принципы диеты DASH:
Диета DASH фокусируется на потреблении продуктов, которые помогают снизить кровяное давление, и ограничении продуктов, которые его повышают. Вот ключевые компоненты:
1. Увеличение потребления продуктов, богатых калием, магнием и кальцием:
• Фрукты: Особенно бананы, апельсины, абрикосы, дыни, киви.
• Овощи: Особенно листовая зелень (шпинат, капуста кале), брокколи, морковь, сладкий картофель.
• Молочные продукты с низким содержанием жира: Обезжиренное молоко, йогурт, творог. (Они богаты кальцием).
• Бобовые: Фасоль, чечевица, горох. (Также отличный источник клетчатки и магния).
• Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, тыквы. (В умеренных количествах, из-за калорийности).
2. Умеренное потребление цельнозерновых продуктов:
• Цельнозерновой хлеб: Вместо белого хлеба.
• Коричневый рис: Вместо белого риса.
• Овсянка, киноа, гречка: Хорошие источники клетчатки.
3. Умеренное потребление нежирного белка:
• Рыба: Особенно жирные сорта, такие как лосось, богатые омега-3 жирными кислотами.
• Птица (без кожи): Курица, индейка.
• Постное мясо: В небольших количествах.
• Тофу и другие соевые продукты.
4. Ограничение потребления натрия (соли):
• Цель: менее 2300 мг натрия в день (стандартная DASH) или менее 1500 мг натрия в день (более строгая DASH).
• Как достичь:
* Избегайте обработанных и упакованных продуктов: Они часто содержат много натрия.
* Не добавляйте соль при приготовлении пищи и за столом.
* Используйте травы и специи для придания вкуса блюдам.
* Внимательно читайте этикетки продуктов: Обращайте внимание на содержание натрия.
* Уменьшите потребление солений, копченостей и консервов.
5. Ограничение потребления насыщенных и трансжиров, а также холестерина:
• Избегайте жирного мяса: Выбирайте постные сорта.
• Ограничьте потребление сливочного масла, маргарина и других твердых жиров.
• Избегайте жареной пищи и фастфуда.
• Используйте растительные масла: Оливковое, подсолнечное, рапсовое.
6. Ограничение потребления добавленного сахара и сладких напитков:
• Избегайте газированных напитков, соков и других сладких напитков.
• Ограничьте потребление конфет, печенья и других сладостей.
• Выбирайте свежие фрукты в качестве десерта.
7. Умеренное потребление алкоголя (если употребляете):
• Для мужчин: не более 2 порций в день.
• Для женщин: не более 1 порции в день.
• Порция алкоголя: Около 350 мл пива, 150 мл вина или 45 мл крепких напитков.
• Важно: Если у вас есть другие заболевания, проконсультируйтесь с врачом по поводу допустимого количества алкоголя.
Примерный план питания на день (следует адаптировать под свои потребности и предпочтения):
• Завтрак: Овсянка на воде с фруктами и орехами, стакан обезжиренного молока.
• Обед: Салат из свежих овощей с куриной грудкой-гриль, цельнозерновой хлеб.
• Ужин: Запеченная рыба с овощами (брокколи, морковь).
• Перекусы: Фрукты, йогурт, горсть орехов.
Важно:
• Постепенные изменения: Не пытайтесь изменить свой рацион резко. Вносите изменения постепенно, чтобы вашему организму было легче адаптироваться.
• Консультация с врачом или диетологом: Прежде чем начинать диету DASH, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания.
• Регулярный мониторинг артериального давления: Регулярно измеряйте артериальное давление, чтобы отслеживать эффективность диеты.
• Физическая активность: Сочетайте диету DASH с регулярной физической активностью (не менее 30 минут умеренной активности в день) для достижения наилучших результатов.
• Будьте терпеливы: Снижение артериального давления может занять несколько недель или месяцев. Не сдавайтесь, даже если не видите результатов сразу.
• Индивидуальный подход: Диета DASH – это общие рекомендации. Ваш врач или диетолог может помочь вам адаптировать ее к вашим индивидуальным потребностям и предпочтениям.
В заключение: Диета DASH – это эффективный и научно обоснованный подход к снижению артериального давления и улучшению общего состояния здоровья. Она основана на потреблении продуктов, богатых калием, магнием и кальцием, и ограничении потребления натрия, насыщенных и трансжиров, а также добавленного сахара. Сочетание диеты DASH с регулярной физической активностью и здоровым образом жизни может помочь вам контролировать артериальное давление и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Если прочитали до конца, спасибо.
Если статья понравилась, поставьте пожалуйста лайк.
Если статья не понравилась, напишите, что в ней не так.
Если статья не понравилась или вы знаете что то чего в в статье нет или вы не согласны, напишите об этом. Приятно будет пообщаться со знающим человеком.
Все это помогает продвигать мою страничку. Спасибо.
Еще меня легко найти на https://www.b17.ru/yjdjctkjd/ или ВК: vk.com/id433648098
