История риса насчитывает более 7 тысяч лет, если верить археологическим находкам. С 2004 года ежегодно 20 сентября отмечается Всемирный день риса. Праздник был учрежден по инициативе ООН в рамках Международного года риса. Этот злак, как один из самых популярных продуктов на всех континентах и заслужил особое внимание.
Приезжаю домой — все наготовлено — и картошка с мясом, и рис с мясом, и салаты и разносолы, и про работу мои переживания жена послушала... Думал — это счастье. Оказалось — заднего бампера нет.
Белая смерть: тихий убийца на вашей тарелке
В мире полно громких и пафосных угроз. Терроризм, глобальное потепление, падение астероида. Мы с трепетом смотрим новости, закусывая попкорном, и даже не подозреваем, что самая страшная, самая коварная опасность уже среди нас. Она бела, безвкусна и нагла до невозможности. Знакомьтесь: ваш обед. Обычный рис.
Со стороны он кажется таким безобидным. Скучный, пресный, диетический продукт, который прописывают всем, у кого болит живот или совесть после вчерашнего запоя. Но это лишь маска. Гениальная многовековая маскировка.
А я вчера тушил капусту с курицей.
Сегодня варю рис с курицей.
Вот так и сижу со своей курицей и смотрю на кастрюлю...
Тактика массового поражения
Главное оружие риса — его плодовитость. Одна крупинка, попав в благодатную почву, порождает сотни себе подобных. Это тирания, идеальная тоталитарная система, где нет места индивидуальности. Они все на одно лицо! Их миллиарды, и они повсюду: в плове, в суши, в ризотто и в вашем самом страшном кошмаре — молочной каше с сахаром.
Они наступают планомерно, душат своими белыми ордами настоящие, полные характера продукты. Где теперь величественный картофель? Заброшен на обочину гастрономической истории под крики «сложные углеводы!». Куда делся гречневый партизан, готовый дать бой за ваше здоровье? Его вытеснили, оклеветали, назвали «кормом для птиц». Это происки рисовой мафии.
- Ну не может рис, обёрнутый в рыбу, да к тому же сырую, стоить больше, чем сало, обёрнутое в газету, да к тому же свежую!
Методы пыток и психологического воздействия
Попробуйте съесть ложку чистого, несоленого риса. Что вы чувствуете? Ничего. Абсолютную пустоту. Это и есть его дьявольский замысел. Он не приходит один, он всегда приводит с собой сообщников: безвкусную куриную грудку, пересоленный соус, овощи, утратившие волю к жизни. Он — идеальный наркотик-пустышка. Он заполняет желудок, создавая иллюзию сытости, но душа требует продолжения банкета, потому что не получила ни грамма удовольствия.
А его коварная привычка развариваться до состояния силиконового герметика? Это не случайность, это продуманная диверсия. Однажды застряв между зубов, одна крупинка способна вызвать приступ паранойи, заставить вас часами ковыряться зубочисткой, чувствуя себя безумным королем Лиром в собственном рту.
И не дай бог вам уронить горсть этого белого отребья на пол. Попробуйте собрать его! Эти мелкие трусливые шарики разбегутся по всей кухне, закатятся под плинтус, в щели между плитками, чтобы ночью, в тишине, вы слышали их тихий, издевательский шепот: «Мы еще вернемся… в следующем плове».
Когда узбеки влюбляются, у них начинается плов-стори.
Эпидемия молчаливого согласия
Самое ужасное — это не его злодейская сущность, а то, как общество ей покорилось. Его варят, жарят, парят, посыпают им молодоженов на свадьбах (жестокий ритуал, предвещающий годы скучной семейной жизни). Его едят палочками, ложками, руками. Мир сошел с ума.
Он не обладает вкусом, он — его антипод. Он — гастрономическая черная дыра, поглощающая все надежды на вкусный ужин.
Бдительность!
В следующий раз, когда вы потянетесь за пачкой с невинной надписью «Басмати» или «Жасмин», остановитесь. Задумайтесь. Вы действительно хотите впустить в свой дом этого бездушного, плодящегося тихого убийцу? Может, лучше картошечки жареной? Или гречки? Или просто лечь голодным, но с чувством собственного достоинства, а не с животом, набитым белой беспринципной массой.Скажите «нет» рису. Спасите себя и своих близких. Ваша тарелка — это ваша крепость. Не отдавайте ее врагу.
— Послала своего за картошкой, а его машина сбила.
— Ужас, и что ты теперь делать будешь?
— Не знаю. Рис наверное.
Всем добра. Подписывайтесь на канал.